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「特製中華蕎麦」@中華蕎麦 ほし乃の写真元号が平成から令和になった5月1日にオープンした新店で、「麺道 麒麟児https://ramendb.supleks.jp/review/946113.html)」の分店です。
30分以上前に到着するも既に待ち客が7人!並び始めると後客もすぐに列をつくりだしました!
ちょうど1巡目で入れず、並び始めてから1時間後にようやく店内へ。
お洒落で落ち着いた雰囲気の店内で入口と出口は別のようです。券売機で「特製中華蕎麦(1000円)」の食券を購入して案内されたカウンターへと着席。

食券を見せるとすぐにメニューが到着...。特製のトッピングは別皿で用意されました。

スープは油分多めの醤油で味はあっさりしています。
麺は細麺です。
具はチャーシュー数枚、メンマ3枚、半卵、海苔1枚、ほうれん草です。
チャーシューは2種類あり食感、味共に良かったです!
メンマは苦手な味付けでした!
それ以外の具材は普通でした

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