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「中華そば 745円」@まる龍の写真とてもアッサリとしてますが、油は適度なスープです。チャーシューも赤身ですが、脂身の多いバラに変更可能だそうです。麺は細縮れ麺で芯がある感じなので、噛みごたえがあり、小麦感あります。具のほうれん草はスープの油をさらにアッサリさせるアクセントになっていました?

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