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「肉丸 930円」@らーめん みそ丸 おいしい広場2の写真味噌ラーメンブーム真っ只中です。今回は川中島の「おいしい広場」(近辺に2箇所ありますが、より南側にある方、"川中島グルメランド"です。ちなみにもう片方は"長野グルメランド"で、「ぎょうざや」があります)にある、「みそ丸」さんです。営業母体は「ラーメン大学」を展開している会社という話です。以前は上田市や小諸市にも店舗があったようですが、現在はここ1軒のみとなっています。
店内でメニューを拝見します。基本のメニューの他、バリエーションが様々ありますが、一番惹かれた「肉丸」にします。

来ましたね。大きめの器に、結構盛られています。これで普通盛りです。では、いただきます。
スープは、濃いめの味噌味に出汁の旨みが効いたものです。普通に旨いです。ごまが入っているので、香ばしさが加わっているのが特徴ですかね。
麺は、やや平ための太ちぢれ麺です。しっかり味噌のスープの旨さを持ってくるので、ばっちり良いです。
「肉丸」ならではのトッピング、肉は豚バラです。(扱いはあまり丁寧ではありませんが)小さくカットされています。ここからも旨みが染み出ていて、スープの味わいをより深いものにしています。ナイスです!

完食です。ごちそうさまでした。飲食店が何軒か立ち並ぶ一角にあるので軽く見られがちなお店ですが、なかなか味わい深い味噌ラーメンを頂くことができます。冷やしメニューやつけ麺もあるので、暑い時期ならばそちらも良さそうですね。

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