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「ラーメン 太麺」@誠屋 大森山王店の写真あれ? 店間違えたか?

・約15年前に良く通ったお店
・その割に店内が記憶と左右逆だし(汗)
・豚骨臭がプンプンのはずの店内
・ややトロみのある炊き込まれたはずのスープ
・それがチェーン店の味そのものに…
・味が落ちたのだろうか?
・いや、自分の記憶が間違ってたのだろう

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めまして!

猫が見てるよさんが通っていた15年前頃、もしかしたら『円満家』だったかもしれないですね。
店内のレイアウトは、自分も記憶があやふやなんですが、そのまま居抜きで『誠屋』が入ったような。
ちなみに『円満家』の前が『山王家』だったと、聞いてます。

どっちにしても、初期の頃の2オペの『誠屋』と、今の味は別物ですよね。店内とかアンモニア臭に近い豚骨の臭いで充満してて、メチャメチャ臭かった記憶です。

S8 | 2019年7月26日 22:47