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「カニSOBA」@拉麺 イチバノナカの写真ラー友が大好きなお店で久しぶりの連食になりました。
綺麗で明るく広いお店です。

スープをごくり。
想像通りのカニですな。
だだしカニだけストレートに出すとそれほど深みは出ないものですが、これは流石の和出汁とのブレンドで見事にカニを生かしてますね。
カニが嫌いな人は別として、もう誰もがめっちゃ大好きになるスープ。
麺は全粒粉のストレート細麺。
具は皆さん書いてる通りですが、チャーシューが無くとも満足出来る組み合わせです。
麺とスープのバランスが素晴らしい一杯でした。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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