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「煮干しらーめん 九条ねぎトッピング」@らーめん ふじとんぼの写真毎月恒例『ふじとんぼ』8月も行って参りました。
クッソ暑い中の仕事明けで汗臭いのを自覚しつつ、汗拭きタオル持参で突撃。
燕三条、燕三条、たまり醤油と来て、先月の限定の背脂生姜がドストライクだったんで、看板メニューの煮干しに狙いを定めます。

8月限定『冷やしすだち塩らーめん』の誘惑を振り切り、つけ麺と限定の冷やしばかりの店内で初心貫徹『煮干しらーめん』に九条ネギを。

思ったよりもだいぶ早く提供されたラーメンは、みつばが飾られ意識高い匂いがプンプンします。
トッピングの九条ネギの盛りもイイ感じ。
まぁ、200円という値段を考えれば当然と言えば当然ですが…

油浮きの少ないスープは煮干しの香りはしっかりするものの、そこまでニボニボ感は強くありません。
提供が早いのも納得の低加水の細麺で、なんだか上手い事まとまり過ぎてて物足りない。
美味しいんだけどね…
期待値が高すぎたのかな。

次回、燕三条にいきたい気持ちを抑え未食メニューにチャレンジします。。。

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