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「【夏限定】翡翠麺の冷しそば ¥800」@麺屋 鶏口の写真お盆休み初日に飲みに行って来ました♪
 翌日献血の予約があるのでお酒は控え目にビールとレモンサワーの二杯だけにしておきました(^^;
 程無くして無料トッピング3種すべてコールした表題の着丼、ではでは頂きま~す♪


 まずは良く冷えたスープからひと啜り。
 マロやかな醤油ダレに煮干し・昆布が優しく利いて、ほのかに甘いコクがあり、シットリとした口当たり。和食の煮物、特に『がんもどき』を噛った時に溢れる甘い煮汁をイメージしました。
 気持ち塩分は控え目に感じましたが、その分各種お出汁のカタチを感じられた気がします。

 次いで緑がかった細麺をひと口。
 良く〆られてプリプリとした食感。緑の正体はワカメやコンブの海草かな?

 具材は豚チャーシュー・味玉・天かす・メンマ・貝割れ大根・刻み海苔・糸唐辛子・刻み長ネギ。
 豚チャーシューは厚切りで一枚。冷スープでも柔らかさをキープ。
 天かすの香ばしい風味とポリポリ食感ははお蕎麦感あるスープに合いますね。

 中盤戦に抑えのJFK、ならぬNKM、無料トッピングの納豆(N)・キムチ(K)・メカブ(M)を順次投入。
 和風醤油に納豆のコクは鉄板ですね~。
 キムチの酸味のある辛さもいい味変に。
 ぬるぬる食材のメカブはスープとの相性は勿論、なんか髪にも良さそう(^^;


 今回は麺も特注(?)で色鮮やか、思わず三杯目を頼んでしまいそうになるお酒も進む美味しさでした(^^;
 ご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 52件

コメント

こんばんは~
翡翠麺はほうれん草だったでしょうか、
この手の中華麺は練り込むと良く分かりませんよね(^^;)
それにしても、無料のNKMがハンパないっす!

銀あんどプー | 2019年8月13日 01:49

こんばんは
冷やしは力入れてるお店が多い。
急にレベルが上がってますよね。
この一杯もかなり拘ってそう。
冷たいと麺が伸びづらいからお酒を飲みながらゆっくり食べられるのがなお良さそう。

あら休 | 2019年8月13日 03:02

こんばんは
おー、突き抜けましたね!
今回も店主さんえらい太っ腹な限定出されましたね~。
トッピングのチョイスも好きな物ばかりで超そそられます。
がんもどきからブシュッと出てくるあの瞬間、タマランですよね( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2019年8月13日 03:36

おはようございます、ども。
昨晩、コンビニの冷やし中華たべましたが、このような冷やしソバはまだ未食。
最近気になってきています。
機会あれば、挑戦ですね。
冷たいと、塩分取りすぎないような錯覚、でも塩分過摂取かなぁー。

村八分 | 2019年8月13日 08:18

茶蕎麦の様な趣もあって、私も好みだと思います。
NKM...NとMが良いですね。Kは合うのかなあ?

おゆ (ゆるりと) | 2019年8月13日 11:22

おはようございます!冷やしたぬきそば的なビジュアルになってますね!間違いなく好みなヤツです!NKMも付いてこのお値段はかなりお得に感じます~💦

ラジオ | 2019年8月14日 08:32

こんにちわ~

ワタクシも三種類トッピングしました!w

次にコレをレビュしようと思ってましたが、
被っちゃいますので、ちょっとずらす事にしまーす。

たく☆(摂生中) | 2019年8月14日 10:09

こんにちは
突き抜け感凄いですね!
味変もかなり楽しめそうですよ!
コスパも本当にいいな〜

キング | 2019年8月14日 10:12

こんにちは!
これは食べないとダメなやつですねー😆
3種トッピング最高ですね〜♪

麺’s 【暫し休止】 | 2019年8月14日 12:13

こんにちは
NKMの無料トッピングは太っ腹ですね。
3杯目我慢できたのは素晴らしい。
自分は自信ないです(笑)

mocopapa(多忙) | 2019年8月14日 18:42

うわぁ~

コレは美味しそうですね~♪
いつまで提供しているか聞きましたか?
何とか提供期間中に伺いたいです!!

バスの運転手 | 2019年8月14日 21:22

銀あんどプーさん、、コメントありがとうございます

緑の正体はほうれん草でしょうか?
いかにも健康に良さそうですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 07:05

あらチャンさん、コメントありがとうございます

確かに冷しラーメンだと麺が伸びませんよね。
猫舌の自分でもフーフーせずに頂けるし(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 07:07

塩対応さん、コメントありがとうございます

トッピングが三種とは太っ腹ですよね。
おれにどれも健康に良さそうだし。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 07:11

村八分さん、コメントありがとうございます

冷しだ中華だと塩分摂り過ぎないような気は確かにしますね。
あの酸っぱいスープを飲み干す人はあまりいないし(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 07:13

おゆさん、コメントありがとうございます

キムチもなかなか合いましたよ。
ちょっとした酸味は紅ショウガっぽくもあったし。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 07:15

ラジオさん、コメントありがとうございます

確かに冷したぬき蕎麦っぽいビジュアルですね。
そういえば冷しきつね蕎麦ってないような気がするなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 07:19

たく☆さん、コメントありがとうございます

たく☆さんも実食済でしたか。
このトッピングがあったら、全部頼んじゃいますよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 07:20

キングさん、コメントありがとうございます

具沢山で無料トッピングも三種。
コチラの限定はいつもサービス満点です(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 07:21

麺’sさん、コメントありがとうございます

3種トッピングはいずれも健康に良さそう。
血液サラサラにしてくれそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 07:23

mocopapaさん、コメントありがとうございます

これは絶対日本酒が合うヤツです(^^;
是非お酒と一緒にどうぞ~♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 07:25

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

すいません、いつまでの提供かは確認しませんでした・・・。
今月いっぱいくらいかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 07:27

アレ⁉️1番初めに入れたつもりが⁉️😳

コウスケさんのレポ寸前に私も行って来ましたよ〜😋

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます

パパさんも実食済でしたか。
レポ楽しみにお待ちしていますよ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月18日 00:01