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「濃厚煮干しらーめんハードver+味玉」@濃厚煮干らーめん 川むらの写真久々の川むら。
早開けのツイートを見て15分前に行くもすでに並びが。
今日のハードはとてもマイルド。濃度はもちろん高いのですが、エグミ苦味は抑えられていてすすりやすい一杯。
麺の茹で時間が変わったのか、とても歯応えがあり。ザックリ食感。中細でありながらこの力強さたまりません!
噂の大型新人さんも拝む事が出来ました!ごちそうさまでした!

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