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「特製らぁ麺醤油」@麺屋 さくら井の写真*訪問日は8月5日
開店30分前に到着計画だったが、もたつき開店10分後に到着。
猛暑の中外待ち8名に接続。
その後もドンドン続き自分が入店する時も後続15名位になってました。
待つこと30程で入店。
7、8分で我が杯が来ました。
スープは如何にも丁寧に仕事してるんだろうなと思わせる雑味のないまろやかな醤油味。
麺も美味いし、豚チャー鶏チャーもとても美味しい。
1番ハッとしたのは最初に麺を手繰った時、意識せず青ネギが絡んで一緒にすすった時の爽やかさ。
ネギと一緒になんて毎回食べてるはずなのに何故か非常に記憶に残りました。
なかなか来れないけれど又食べに来たいですね。

ご馳走様でした。

写真が上下反対だなぁ(笑)

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