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「鶏つけそば」@中華そば 髙野の写真鶏の旨味につけ麺らしい甘味のある醤油感が広がるつけ汁でいただく一杯。
昆布水を纏った麺は滑りで軽く啜るだけで麺が吸い込まれて消えていく、昆布水単体が抜群に美味いので浸していく度につけ汁の旨味が強化されて箸が止まらない無限ルーティン。
中華鶏おこわも最高。

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