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「濃厚つけめん(並):920円」@松戸富田麺絆の写真8/28(火) 13:30頃初訪問。約20人待ち、それでも着丼まで30分強。本店では考えられない回転のよさですね。

スープ:超濃厚豚骨魚介。出汁の旨みがすごい。脂の量はそこそこ、柚子の清涼感もきいて、見た目ほど重くないです。ただ、ちょっと甘いかなぁ。麺との絡みは半端ないです。
麺:極太ストレート。まず見た目が艶があって美しい。盛り付けにも拘りを感じますね。口に入れると小麦の甘み、香りが広がります。
具材:チャーシュー、メンマ、ゆず、のり、ねぎ。チャーシューは分厚い巻きチャーシューの半分。少し硬めですが、肉って感じがしますね。

スープ割は、魚介系でさっぱり。
本店のハードルの高さを考えると、素晴らしいですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは❗
本店は行った事ないんですが、この前行って味はやはり美味しかったですね
ただ私は他の案内てどうなのかなぁと考える事があってレビュー得点少し低めにしましたね😔

川崎のタッツー | 2019年9月1日 01:37

おはようございます。
自分も松戸のハードルが高い分、此方の訪問を考えましたが
好立地の代償として、テナント料含む料金体系にビビッて保留中…(笑)
平日か土日か、より行きやすいタイミングで来たいものですね~。

saima | 2019年9月1日 06:19

Jimさん、
基本的には本店と同じものが食べられるのでしょうか?
だとしたら、この並びは全然楽勝ですね。本店だと4時間待ちくらいですかね?

まなけん | 2019年9月1日 07:15

こんにちわ。とみたさんは確実な美味しさがありそうですね。

Я∀GЁ | 2019年9月3日 00:38

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
レビュー拝見しました。その接客はちょっと残念ですよね。
私の時はそうでもなかったですよ。

saimaさん、コメントありがとうございます。
確かにちょっと高いですね。テナント料と考えました(笑)

まなけんさん、コメントありがとうございます。
本店に久しくいっていないのですが、おそらく基本的には同じだと思いますよ~

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます。
そうですね、味は間違いない感じですね。

jim | 2019年9月8日 00:08