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熊本ラーメンの店、スープは異常に白濁している。牛乳でもいれてんじゃないの?ともおもった。味自体は不味くは無いが、本当にトンコツ?ってくらい悩まされる味。麺は中太のちじれ麺で黄色がかった家系っぽいものでまぁ普通かな。
チャーシュー1枚、歯ごたえの少し有る物で味は薄味。味玉は半分の物が乗っている、茹で加減は丁度良い、味も良く染みていて美味い。あと、メンマ、ねぎ、
海苔。常連で持っている様な感じで、店の雰囲気が良くない、おしゃべりが多くなかなか作りださなかった。一番あきれたのが、この店はお冷が客がくると「いらっしゃい」と言って、冷やして有る冷タンをポンとカウンターにだすシステムらしいが、常連客にはポンポンだすが、初めて行った自分にはシカトでした。
かなり不快な思いをさせてもらいました。サービスして55点ぐらいですかね。
飲んで酔っ払った後とかに食うなら良いんじゃないでしょうか。自分は二度と行く事は無いと思います。

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