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12月6日 12時7分 7人待ち

3回目の訪問。今日は喜多方風の塩にした。

スープはあっさりしながらとてもコクがあり完食です。
麺はツルツルのちぢれストレート。
チャーシューは種類の違う肉が3枚。これだけでも食べに来る価値があります。
芋ガラやユズのかけらやみつばはいいアクセントになっています。
強烈なインパクトのラーメンではないのですが、

絶妙なバランスのとれたらーめんだと思います。  うまっ!!

次は鶏白湯つけ麺を食べに行きたいです。

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