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「鶏そば 790円」@三代目仔虎の写真入店してみますと先客の姿はなく、テンス様と男性店員さんがお出迎え。
店内はカウンター席がなくテーブル席と小上がり席のみ。
相席用と思しき大きなテーブル席へと案内されまずはメニューを拝見。
若干観光地価格的な印象でしょうか?
季節のおすすめでもある活あさりバターラーメンも気になるところ…
他にもメニューがズラリと並びますが、見辛いったらありゃしないwww

【スープ】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140415174939618.jpg
3種類の鶏を使ったとされるスープは、穏やかな出汁感ながらもじんわりと感じる鶏の旨味。
野菜由来の甘味もかなり感じられ、尖りのない塩ダレが適度に主張して来ます。
少々残念に感じたのはネギの量がかなり多く、スープの良さを邪魔してしまっている印象かな?

【麺】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201404151758550cc.jpg
麺はちぢれが強めな細麺。
茹で具合は中庸で加水率は高めな設定。
麺をリフトするたびにネギが付いてくるわけだがwww

【具材】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2014041518012037b.jpg
    http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140415180425f5b.jpg
    http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140415180455327.jpg
鶏チャーシューは出汁として使われたモノでしょうか?
鶏の旨味が抜け少々パサついた食感。
メンマは穂先タイプ。
その他の具材は絹さや?にネギが兎に角いっぱい…(苦笑)

いや~、中々美味しい1杯でした。
つか、やはり醤油で逝っておくべきだったかな~…と深く反省。。。
とは言え、後客は多数来店し地元では大変人気の模様。
また機会があれば伺いたいと思います。

ご馳走様でした。

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