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このレビューは移転前のものです。

「冷やし中華(エビ辛・揚ネギ)」@豚星。の写真★冷中、始まってます!★
『豚星。』へ!

この日は、夜がタイトなスケジュールなので、
スタミナ補給に狙ってこちらへ!

開店20分前着で、10名強の並びw
って事は、店内は入れないから、今から1時間コースだなw
って事で、並びから50分後入店!

店主自らのオペで、着丼!
昨年は逃したので、初冷中。
コールは、トッピング(エビ辛・揚ネギ)提供前(ニンニク少な目)

麺は、汁無やつけ麺と同じく平打ち微ウェ~ブ麺。
冷水〆で、プリシコに仕上がって、タレにも負けませんね~。

タレ、丼底にベーススープで、野菜軍の上から胡麻マヨが掛けられてます。
ゴママヨなので、もっとマイルドかと思いきや、エビ辛が良い仕事して、
マイルドさせ過ぎず、旨みもプラスしてますね~。
良く撹拌すると、豚星。ベースの豚骨醤油スープと相まって、パンチ効いてきます!

具は、豚・野菜軍・プチトマト・ウズラの構成!
この日の豚は、完全にネ申ブタ君でした!!マジで、ここの豚は、旨ぇ~っす!

って事で、完食。

総評は、豚星。と冷中のハイバランスなハイブリッド系冷やし中華で、
豚星。スープとゴママヨの混合した際のバランスは、絶妙でしたね~。
限定が抜けてるお店って、全く別の物でなくて、必ず自店の良い所を、
必ずと言って良いほど、良い形で生かしているんですよね!
全く別物って事より、凄くセンスの必要な事だと思うのですよ。
旨かったです。来月中には、もう一つの限定、食べたいと思います。

ここからは、独り言で・・・・。
冷中と言うと、醤油系だと酸味を感じますよね~。それが、暑い時は、酸味が良かったり。
豚星。でもう一つの限定『禁断の果実』!って事は、喰ってみたくなるのは、
『禁断の冷やし中華』『果実の冷やし中華』?・・・・・・、って旨いのかも~~~~~~~。独り言です。。

本日も『ごちそうさまでした』

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

どもです!

こちらのハイブリッド冷やしもたべてみたいなぁ
禁断の冷やしは更に旨そうですねw
いつ行こうかな。。

麺’s 【摂生中】 | 2014年8月22日 09:09

どうもです!
画像がハイブリッドになりましたね!
禁断の冷やし美味そう~♪

shun | 2014年8月22日 09:21

13年バージョンは頂きましたが
14年は更に進化してそで羨ましいっす>_<

二三郎 | 2014年8月22日 09:28

羨ましいけど遠いっすwww(涙)

Liberty | 2014年8月22日 09:40

ども~
すり鉢ではないのですかw
此処の初訪をいつにするか?悩んでます。。。
もちろん一人で行きます。顔バレしてないので!

はち ~減量中~ | 2014年8月22日 09:41

神ブタ喰いたいすw

YMK | 2014年8月22日 09:55

こんちくわ~。

いいね~ 独り言w
でも、その前にこれ食ってない罠www

富士山 | 2014年8月22日 10:04

こんにちは。

今の時期1時間待ちはきついっすよね。
でも禁断の冷やしが有ったら食べてみたいw

ayashi | 2014年8月22日 10:22

こんにちわ~

コチラの冷やし中華も旨そうですよねぇ~。

食べてみたいです!w

たく☆(摂生中) | 2014年8月22日 10:33

どもです~。

オォ(゚∀゚)ッ?!w
コチラの冷やしも良いですね~(*^。^*)♪
是非是非禁断の冷やし‥お願いしまーす!

よっしーR | 2014年8月22日 13:38

どーもです(^^ゞ
今日も逝っちゃいました(^_^)/~

| 2014年8月22日 15:55

こんばんは~

こちら冷中はインパクトありますね~
喰いたい~

らーめんじじぃ | 2014年8月22日 19:09

どうもです!

うまいんでしょうけど…。
こんなにいっぱいはいらない~~~

じゃい(停滞中) | 2014年8月22日 20:35

junjunさん,どうもです。
行くのが怖いです(笑)

RAMENOID | 2014年8月22日 22:56

junjunさん こんばんは!
サスガですね~!! でも、自分も頑張らなくちゃ!!

ヨコべー | 2014年8月22日 23:06

こんにちは。
こちら、まだ未訪なんで、神ブタたべに行きたいです~

kamepi- | 2014年8月23日 14:45

毎度~

冷やし中華、食べてへんわ~
暑いから、10月くらいに食べるわ~w

アカンな~同好会 | 2014年8月23日 23:45

こんばんは。

私の知っている冷やし中華とはだいぶ違うビジュアルですね~
冷やし系は麺が絞まっていちだんと旨いですよね。
コチラは食べてみたいですが、遠いです。。。

ぽんたくん | 2014年8月24日 19:29