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「しょう油ラーメン」@麺屋かなたの写真南信地区突撃戦記三本勝負其乃壱

所用にて暫しこの地に止まることになったんだ。
お楽しみは、当たり前のようにラーメンさ~
まず、一本目の勝負はコチラ..
まだオープンから4ヶ月経っていない新店。
商店街の一画に一際キレイな店を構える箕輪町の人気店【麺屋かなた】
いざ参らん!

12時、待ちは無し、先客11名、カウンターへ。
まずは、壁の張り紙メニューから確認だ!
期間限定を謳う、3種の「つけ麺」と「冷し担々油そば」が目に留まる..特に後者には興味津々。
因みに「つけ麺」は、しょうゆ、みそ、塩と限定という括りにはなるが、一通り揃っているよ。
う~ん、だけど気分はソレらぢゃー無いんだよな~
だって、「伊那谷初のアルカリイオン水ラーメン」なんて事もあるんぢゃ、ソイツを良~く体感したいしネ!
って事でオーソドックスな基本メニューの「しょう油ラーメン」でイクことに。
壁掛けテレビを見て待つのさ~

7分ほどで「しょう油ラーメンです、お待たせしました!」と店員のオネェー。元気でイイね。
はいはい、なるほどね。
ビジュアルは、至ってシンプルだーねぇ。キレイに纏めてあんね。
スープ、煮干しと鶏ガラのダブルだ。カエシは尖ったモノではなく、とてもまろやか。旨味が強く、物足りなさは全く感じない。
麺、中細ストレート麺。ツルツルで喉ごしが良く、食感はどちらかというとモッチリしている。
具材、うずまきのナルト、チャーシュー2枚、ノリ、メンマ、ネギ、ホウレンソウ。
アルカリイオン水が旨味に花を添えて(?)うまっ!

今回の三本勝負、店のチョイスはラーメン好きなツレのオススメでイクんですわァ。
なので、敢えて事前リサーチは少なめにしようかと..
なかなかオモシロイ勝負になりそうだなぁ~

お楽しみはコレからだよォ≡≡

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どもっす。
南信遠征ですね。
特に新しいお店のレポが少ないので、参考にします!
さすがに喬木村までは行かんよね?

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月2日 23:29

5656さん、どうもで~す。

あー残念ながら、ソコまでは…
飯田止まりです。喬木村にはイイとこあるんでしょうか?
南信も魅力的な店が増えてきましたね≡≡

NAS | 2014年9月2日 23:36

こんにちは。

先日こちらの店の目の前まで行きましたが、今回の攻撃対象からは外したのでスルー、
またの機会があれば参考とさせていただきます、、、

チャーチル・クロコダイル | 2014年9月3日 18:24

チャーチルさん、こんばんは。

どちらかというと後日アップしますが、ソッチのほうがウリかもしれないですよ。
良かったら見てくださいね≡≡

NAS | 2014年9月3日 21:15