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「チャーシューメン(並盛・200g)756円」@おぐら屋の写真■2014年10月14日(火)晴 12:13訪問 12:14着座 12:26着丼。2014年348杯目(10月19杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、栃木県佐野市にある『おぐら屋』に訪問をして【チャーシューメン(並盛・200g)756円】と【餃子410円】を頂きました。
■訪問時に店内満席のため入口で氏名を記入して、少し待ちました。その後、数10人が来店しました。店内は、100席あり、駐車場も70台あるので正確な来店人数は不明です。
■チャーシューメンには、大きなチャーシュー4枚、メンマ、ナルト、刻みネギがトッピングされていました。
■麺は、手打ちの柔らかい太縮れ麺でした。スープは、淡いあっさりした醤油スープでした。
■餃子は、皮が厚く歯応えがあり、具がたっぷり入っていました。
■チャーシューメンも餃子も美味しかったです。スープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:薄い
⑤こってり度:あっさり
⑥お勧め度:(4.0)★★★★

ラーメン:http://ramendb.supleks.jp/u/48187/review

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