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「山水地鶏ワンタン醤油らぁ麺 + 名古屋コーチン味付たまご」@支那そばや 本店の写真何年ぶりかの訪問
1330着
先客6人です!
券売機で

山水地鶏ワンタン
醤油らぁ麺980円

名古屋コーチン味付たまご
160円

結構早い着丼!
チャーシュー2枚
ワンタン4個
味玉、海苔、穂先メンマ、ネギ
スープからいただくと
鶏の上品な甘みに醤油のバランス!流石です!美味いです!
グビグビイケちゃいます!
麺は加水高めな細麺で
しなやかな
柔らかな食感 では
ありますが腰はある不思議感じです!
チャーシューは
脂も多い部分で薄目なのに
しっかり噛みごたえあり
美味しいです!不思議!
ワンタンは皮がプリッとし
餡はショウガが程良く聞いて美味しいです!
タマゴは名古屋コーチン!黄身の上質な甘さ旨み!
高いだけあります!
全体的にバランス良い一杯!近所の方が羨ましい!

ご馳走様でした<(_ _)>

麺23
スープ24
具材21
接客21

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