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このレビューは移転前のものです。

「ラーメン(650円)」@ラーメン 中島家の写真308麺 ★★★☆☆
「中島家(なかじまや)」
横浜駅と平沼橋駅の中間にある。
駅からは遠く、徒歩で向かうには厳しい立地。

口頭でラーメンをオーダー。
5分も待てばラーメンのお出ましです。

【ラーメン(650円)】
豚骨と醤油、どちらも良くダシが出ている。
特に豚の甘さが光っていた。
基本的にスープは完飲しないタチですがこれは飲み干してしまった。

麺は酒井製麺の平打ちタイプ。
程良い加水率でスープとの絡みもなかなか。

ほうれん草はクタ系で味付けはなし。
チャーシューはややしょっぱめで肉厚。

ごちそうさまでした(^O^)

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