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「らーめん正油+味玉」@ロ麺ズの写真【要約】美味い麺と醤油の美味さを楽しめるスープ、そして独特の具の組み合わせを楽しむ一杯。
【入店状況】2015-09-06 1216到着。満席、外待ち11名、後続10名程度。先に券売機で券を買ってから並ぶように店員に指示される。
【注文】らーめん正油(730円)+味玉(100円)。
【待ち時間】着席まで19分。着席から配膳まで10分。混んでいたこともあってか、かなり待たされた。
【麺】中太ストレート麺。もちっとした食感と喉越しの良さが楽しめる麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】醤油スープ。ベースは動物系メインか。脂はほとんどない。一見すると塩っぱくみえるが、実際に飲んでみると強い塩気は感じず、醤油の甘みを楽しめるものになっている。このままでも十分美味いが、後半から卓上のペッパーミルで胡椒を挽いて振りかけて、胡椒とこの醤油スープの組合わせも楽しめた。
【具】牛すじ煮込み、味玉、メンマ、チコリ、ズッキーニ、貝割れ、葱。具もなかなか個性的だ。牛すじ煮込みは柔らかく煮こまれている。醤油スープとの相性も良い。味玉は黄身・白身内側もとろっと仕上げたもの。味付けはやや強め。メンマの味付けは抑えめ。ズッキーニはラーメンの具としては異色。軽く炒めてあり意外とラーメンの具としてもありだと思わせる。ズッキーニは1個しか乗っていないのがちょっと惜しい。
【感想】麺、スープ、具とも隙のない完成度の高い一杯。立地的に決して良いとはいえない場所で、これだけの行列ができるのも納得できる美味さだった。他のメニューも気になるので再訪すると思う。
【備考】卓上調味料はペッパーミル、胡麻、酢(昆布、唐辛子、ニンニク?)。酢については、まだ使いどころが分からないが、汁なし担々などに振りかけてみると面白そうではある。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

麺もスープもレベルが高いうえに具も個性的とはいいですねー!
これは食べてみたい一杯です。

酒乱 | 2015年9月6日 14:06

ぬこさん、こんにちは!

あの大箱でもう行列ですか!?
まぁ空席が目立った自分の時は平日だったけど。。

G麺7の醤油は好きなので、こちらの醤油も予想通りいい出来のようですね。
自分が食べた味噌もおいしかったです。

なまえ | 2015年9月6日 14:21

こんにちは!
確かに具材が個性的ですね
皆さんの評価高いし
今月中に行ければと思っています(^^)/

eddie | 2015年9月6日 14:28

器とレンゲがまたいい感じですね~。
G麺7系列なら間違いなさそうですね。
駅から歩くがう~む、行ってみようかな。

no | 2015年9月6日 17:09

お・・行きましたね。

いいっしょ、ここ。食べ終わって丼を持ち上げて銘を見てたら笑わました。有田焼でしたね。しいて言えば店名が今一つかな。

atom | 2015年9月6日 17:18

こんばんは。

昨日はお疲れさまでした!
またよろしくお願いします。 <(_ _)>
で、此方のお店、なかなかの高評価ですね!
場所的にちょっと(かなり?)ハードル高いですが、
機会があれば追撃したいっす♪

おさっても | 2015年9月6日 17:55

酒乱さん、こんばんは。
>麺もスープもレベルが高いうえに具も個性的とはいいですねー!
こういう一杯は食べていて幸せになります。
他のメニューもいろいろ試してみたいですね。

なまえさん、こんばんは。
>まぁ空席が目立った自分の時は平日だったけど。。
休日は行列覚悟で行かないと行けなさそうですね・・・
でも、味噌を食べに再訪しようと思っています。

eddieさん、こんばんは。
>確かに具材が個性的ですね
これも麺とスープがしっかりしているからこそですよね。

noさん、こんばんは。
>G麺7系列なら間違いなさそうですね。
このあたりは流石という感じですね。
弘明寺から歩くのは・・・天気が良くないとツラいですよね。

atomさん、こんばんは。
>いいっしょ、ここ。
みんなのレビューの評価が高かったので、結構期待値を上げて訪問しましたが
期待を裏切らない一杯でしたね。
次回は味噌あたりを攻めてみたいですね。

おさってもさん、こんばんは。
>場所的にちょっと(かなり?)ハードル高いですが、
ここは足がないとちょっと厳しいですよね。あとはバス路線を巧く見つけて利用するしかないかなあ・・・
(京急弘明寺から歩くのはちょっと遠い・・・)

ぬこ@横浜 | 2015年9月6日 21:54

こんばんは。
早速行かれましたね!スゴイ行列だったようですね(-_-;
あの立地で行列ができるって。。。
なかなか凄いことだと思います。

うが | 2015年9月6日 22:16

こんばんは

独創的な具材は流石ですね〜
もう少し様子を見て落ち着いた頃に
行ってみようと思います。

子熊 f^_^; | 2015年9月6日 22:48

ぬこさん、おはようございます。

>1216到着。満席、外待ち11名、後続10名程度。
うひゃ~! ついにこうなってしまいましたか!あれだけ席数あるのに流石ですね!
次回訪問は時間考えて計画しないとイケマセンね。

尼茶(検診結果危険!) | 2015年9月7日 08:53

うがさん、こんにちは。
やっぱりG麺の系列ということで、みんな期待が高いんでしょうね。

子熊 f^_^;さん、こんにちは。
味噌も期待しています。
でも、休日しか行けなさそうなので、次回訪問も並びそう・・・

尼茶(検診結果危険!)さん、こんにちは。
もう休日は並び必至ですね・・・

ぬこ@横浜 | 2015年9月7日 13:00

ぬこさん、こんにちは。

皆さん、行かれていますね。
行列が出来ているようですが、こうもRDBにばんばん載ると私も気になってしまいます。
行ってみるか…w

小鳩 | 2015年9月10日 10:39