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「ラーメン 豚入り」@ラーメン富士丸 西新井大師店の写真2月21日訪問。ニンニクアブラで注文。
スープ…やや濃いめの味で,豚とアブラと醤油が溶け合うような感じで非常に美味しいです。アブラは別皿できますが,それを食べるだけでもうまいです。
麺…中太くらいで,つるっとしたおいしい麺です。麺量としては結構大目な気がします。
具材…野菜は増していないと良心的な量。注目の豚ですが,アブラの白い部分はふわふわで,肉の部分もじんわりと味がしみだして非常に美味しいです。正直お腹がいっぱいになりかけていましたが,それでもチャーシューをスープに浸して食べたりするとたまりません。
感想…ボリュームも味も申し分なかったです。大満足の一杯でした。

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