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「煮トリ(こってり)」@ラーメン屋 がったぼうずの写真新規開店のお店。入店して、お水はセルフ。レストランみたいな内装で、水槽まである。
初なので、メニュー上の煮トリにしてみました。 まず大きなチャーシューに目がいきます。ネギもいいかんじ。スープを一口、トロリとした濃厚な白湯、鶏のエキスを感じました、味自体は薄味。麺は細めで、スープが絡みます、麺自体の味はシンプル、スープがメイン味に。味自体が薄く、鶏のエキスの旨みは感じましたが、濃いめの味付けがすきな小生には物足りない感じ。チャーシューは旨く、大きさも文句なし。ネギもよくあいます。
気になったメニューもあるのでまたチャレンジ。

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