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「チャーシューつけ麺(500g)」@各務原 大勝軒の写真夜営業開始10分前に到着して一番乗りゲット!
「チャーシューメン(1000円)」を食べるつもりで訪問したけどメニューを見て心変わり(笑)
「チャーシューつけ麺(1000円)」を注文しました。注文のついでに麺は最大の「500g」で冷や盛りにしてもらい、スープの温度は前回の経験(https://ramendb.supleks.jp/review/1221916.... 続きを見る

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「辛味チャーシューつけ麺(500g)」@各務原 大勝軒の写真最近ご無沙汰だったつけ麺!
そんなつけ麺が食べられるお店を思い浮かべた結果、このお店が僕の脳内にヒット!!(笑)
平日の夜営業に行って来ました♪

席へと座り、メニューを見て注文したのは「辛味チャーシューつけ麺(1050円)」です。前回食べた「チャーシュー濃厚魚介豚骨つけ麺(https://ramendb.supleks.jp/review/1196642.... 続きを見る

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「メンマつけ麺 900円」@各務原 大勝軒の写真土曜日の昼 12時に近い時間に初訪麺。

新築でなく、何らかの店の後に入ったから 店内はオール桟敷席なのも大勝軒としては何となく 違和感。

此方の大勝軒にも『濃厚』はあるが、私はあくまでも『元祖』オンリー。

全国の色々な所で大勝軒の『もりそば』は食ってきてはいて、それぞれに地域色が? 違いが出ていて、食べ比べるのが... 続きを見る

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「チャーシュー濃厚魚介豚骨つけ麺(300g)」@各務原 大勝軒の写真以前店の前の道を通った時に偶然発見したこのお店!夜営業開始の10分前に到着して車で待機。2分前に営業開始したので一番乗りさせていただきました!
店内は広く座敷のみのスタイルです。
この店の事を調べてたら美味しそうなチャーシューが載った写真が出てきたので「チャーシューメン(1000円)」を頼もうと思ってたんですが、いざメニューを見てみると数量限定の文字を発見!その文字に惹かれ注文... 続きを見る

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「元祖つけ麺 300g」@各務原 大勝軒の写真お昼13時前に訪問しました。
待ち客3人、並んでメニューを確認。つけ麺、中華そばのバリエーション豊富ですね。
順番が来るとカウンターが無いので小上がりのテーブル席に。1人で独占ってなんか贅沢。
つけ汁は熱々でお願いしたのですがそれ程でもなく。あっさり食べやすいです。
麺はモチモチ柔らかく。スープにはチャーシュー、メンマ、ネギ、のり。
途中... 続きを見る

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「生玉子つけ麺…750円」@各務原 大勝軒の写真2018.8.9夜 選べる麺量は茹で前500g、麺ヤワ&甘さ・酸味マシコール。

オープン1周年を労いに約4ヶ月ぶりの再訪。
そのオープン日には問われなかったのでコールなしで注文したところ生卵がつけ汁に入ってきたので、本日はその教訓を生かして「生卵は麺の上」もコール。

ラーメン用のデカい器にミッチリと入った、溢れんばかりの自家製中太麺。... 続きを見る

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「味玉ラーメン」@各務原 大勝軒の写真【店名】                      各務原 大勝軒



【場所】                        各務原市



【営業時間】                   ... 続きを見る

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「辛味メンマつけ麺 950円」@各務原 大勝軒の写真初めて来たときに品切れだったこちらをオーダー
ボスと来たのだが、つけ汁を熱々に出来るようなので、そちらに
ボスは数量限定の濃厚魚介豚骨つけ麺

麺だけでいただいた後に、つけ汁を軽く味見
これ最高って言葉が自然と出た
最初来たときはスープが冷えていたが、熱々だし辛味も上がっていた
優しいし魚介もしっか... 続きを見る

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「濃厚魚介豚骨つけ麺 メンマ 800円+200円」@各務原 大勝軒の写真前回はメンマトッピングが売切れで残念だったので、今回は限定の濃厚魚介豚骨つけ麺にメンマトッピングをお願いしてみた
辛味メンマつけ麺にしようか悩んだのだが…限定に弱い…笑
麺量は200か300グラムから選べるので300で!
ちなみに通常の、つけ麺だと500まで増量無料と太っ腹

今回は前回と違って熱々のつけ汁!
麺のコンディション... 続きを見る

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80

「ラーメン」@各務原 大勝軒の写真各務ヶ原駅 すぐで解りやすい場所に有ります。ラーメンを頼みました。スープの色が色が濃く、大勝軒らしくは無かったのですが味は大勝軒でした。只、言わしてもらえば エキスとラードをもっと効かせれば美味しんじゃないかと・・・ 麺は最高。

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