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「ラーメン(塩)」@利尻昆布ラーメン くろおびの写真[訪問時期] 2019年7月中旬(平日) 夜
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] ラーメン(塩)
[価格] 850円
[スープ] 鶏など+昆布魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 細麺(140g位)
[具] チャーシュー、穂先メンマ、白髪葱、スプラウト、糸唐辛子


★写真中... 続きを見る

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まず厳選された昆布と塩のスープが絶妙!麺は細麺でスープとの絡みの点が心配ですが、食べ進めるとしっくりときます。贅を凝らしながら、この値段って凄いです!

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「くろおびラーメン(醤油)1,000円」@利尻昆布ラーメン くろおびの写真利尻島にマヂで昆布ラー喰いに行こっと、北海道遠征を組み、前哨戦としてコチラへ再訪。
やっぱ旨かったよ~w

特製にした分、チャーの味がスープに載ってやや円やかな味の重なりが楽しめる。
味玉も旨かったな。

さぁ、二週間後には利尻島へ飛ぶぞ!っと。
(と言いつつ、札幌で遊んでから行こうと思ってるんで多く足止め喰らって辿り着けないか... 続きを見る

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「ラーメン小(塩)550円」@利尻昆布ラーメン くろおびの写真平日の11時30分に着いたが並ばずに入店。
ラーメン小(塩)550円を注文。
昆布ラーメンとあるがそれほど昆布の出汁の匂いはない。
スープは柔らかい感じがでている。麺は極細麺でスープにマッチしている。

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「ラーメン800円」@利尻昆布ラーメン くろおびの写真昆布ラーメンと聞き、期待して来ました。
タイミングよく並ばすに着席。

ラーメン注文。
早めに着丼です。
スープは、あっさりとして癖のない感じで
昆布??言われればするような?

麺は、細ちちじれ硬麺で…
合わない訳ではないが?然程美味しく... 続きを見る

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「ラーメン 醤油_800円」@利尻昆布ラーメン くろおびの写真2018年10月25日(木)13:00頃訪店。

ちょうど満席のため、外で待ちます。

利尻産利尻昆布100%使用、の看板。
後ろに5名接続のあと、5分程で店内へ。

店員2名で回しているものの、ちょっと
待ちが長くなってます。

待っている間にあらためてメニ... 続きを見る

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「ラーメン 塩」@利尻昆布ラーメン くろおびの写真新橋の課題店

この日は晩飯を食べ損ね,22時を回ってしまった。
周囲を検索すると,こちらの課題店の閉店時間は23時。
早仕舞も覚悟しながら店に向かったが,開いていた。
それにしても流石新橋,この時間でも盛っているね。
基本のラーメンの塩を選択し,券売機のボタンをプッシュ。
800円である。
待つうちに暖簾が... 続きを見る

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「くろおびラーメン(塩)1000円」@利尻昆布ラーメン くろおびの写真平日の昼すぎ、新橋駅。
虎ノ門での会議の後にラーメンデータベースのレビューを参考に寄り道。
綺麗な店構えです。

お店の名前の入った標題を注文。
全てのトッピング具材がちょっとずつ入ったラーメンとのこと。
見た目も綺麗でとても薫りのいいスープです。女性が好きなタイプかなと。

昼にお弁当食べたのに、太る。
至... 続きを見る

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「ラーメン(塩) 800円 + チャーシュー丼(小) 300円」@利尻昆布ラーメン くろおびの写真はじめて訪れました!
涼しくなってくると外が歩きやすいですね~
ホントは近くのこってりしたお店に行こうと思っていたのですが歩いてる途中で気分があっさりになっていたのでこちらに変更ですw
店内、外観ともにラーメン屋さんというよりかは何か小料理屋みたいな雰囲気です!

今回は塩の気分だったのでラーメン(塩)を注文です!
プラスでチャ... 続きを見る

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「くろおびラーメン(醤油)」@利尻昆布ラーメン くろおびの写真初訪問です。「利尻昆布ラーメン」と謳っていたので、「塩」か「醤油」か迷いましたが、昆布出汁を活かしているに違いないと思い、工夫が必要な「醤油」にしました。

先ずはスープからいただきました。綺麗に透き通ったスープで、昆布出汁の旨味を引き出したとても繊細な味付けでした。淡麗スープの極みとも思える美味しさでした。

麺はストレート細麺で、程よい硬さに茹でられてい... 続きを見る

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