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「佐渡産甘えびダシ入り細つけ麺 890円」@麺や 来味 京急百貨店「大新潟展」の写真物産展。北海道物産展2件をスルーしてこちらに。以前にも京急百貨店でこの店に。今回は甘エビのつけ麺。

11:00訪問。物産展は賑わっているが、イートインはガラガラ。先客4名、後客2名。煮干は既食なので首題のメニューを選択。

ほどなく配膳。思いのほか具沢山。玉麩が新潟をアピール。

つけ汁:甘エビを殻ごと炙ったような風味のスープ... 続きを見る

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