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「チャーシューメン」@ラーメン やひこの写真4月某日、昼、本日は朝イチから我がチームの岐阜エリアの担当者と、我がチームの新人君を交えての飯田での打合せ。終了後は飯田で昼ラーだ、と言う事で突撃したのはこちらの店。

かつての飯田担当時代には「上海楼」と共に昼ラーに突撃していた私的2大飯田お気に入り店のうちのひとつ。折角遠くまで来たからしてほぼ4年ぶりの突撃をかけてみる。

11:30着、店内満席、外待ち... 続きを見る

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「チャーシュー麺+餃子」@ラーメン やひこの写真ちょっと前に。
平日月曜日、お昼に訪問しました。
平日だから余裕で入れるかな~と思ってたのですが、駐車場は一台しか空いてないf(^^;
席は空いてたのですが、その後は待ちのお客様。
人気ですね~
チャーシュー麺注文にお腹が減ってたので餃子追加。
いつも通り美味しいです。餃子も手作り、ボリューム有って美味しいです。
お客... 続きを見る

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「チャーシュー麺」@ラーメン やひこの写真お昼13時過ぎに訪問しました。
待ちは無く、カウンターに座りました。
店主の調理風景見るの好きなんですけど。
ラーメン大と半餃子セットにされる方が多かったですね。
スープは生姜の香りがしててとも良いです。途中から胡椒も多目に入れて楽しみました。
麺の固さもこれくらいが私は好きです。
前回と同じくチャーシューを食べる配分を間違えて... 続きを見る

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「チャーシューメン大盛 970円」@ラーメン やひこの写真チャーシューの切り方が美味い。
麺固めはお断りみたいです。
柔なので残念。

餃子は大ぶりでカリッと美味い。

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「チャーシュー麺+ミニ餃子」@ラーメン やひこの写真何時も混んでますね。
カウンターからお父さんの調理見てるのが楽しいですよ。
チャーシューも量はしっかり有ります。
麺の方が先に食べ終わってしまって、肉吸い食べてるみたいな。
美味しかったです。

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「チャーシューメン_油入り(大盛)」@ラーメン やひこの写真11時ちょい過ぎ、先客1名、カウンターへ。

テイテンカンソクネ

長岡系を愉しむよッと!
老若男女問わず賑わっとった此の日。
そんでェ、イッたのは・・・お決まりの彼奴『チャーシューメン』
羨ましいナ〜地元の人は、何時でも食せるンだもんなぁ・・・

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「チャーシューメン(大盛)」@ラーメン やひこの写真14時ちょい過ぎ、先客7名、カウンターへ。

アラタメテオモウコト

長岡のお味を愉しむゾと!
此の日も老若男女問わず賑わっとりやす〜
で、イッたのは・・・お決まりの此れ『チャーシューメン』だす。
飯田市民は羨まし、何時でも食せるンだもんなぁ・・・

コク深いスープを吸... 続きを見る

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「チャーシューメン_油入り(大盛)」@ラーメン やひこの写真11時半ちょい過ぎ、先客10名、テーブル席へ。

キンダンショウジョウハッセイ

系譜は長岡だす・・・
此の日は行列に接続。
老若男女、問わず賑わっちょるワ!
で、イッたのは・・・案の定『チャーシューメン』になってしまったよォ〜
そして「油入り」でこってりさせました。
県内ココ... 続きを見る

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「チャーシューメン(大)」@ラーメン やひこの写真14時ちょい過ぎ、先客13名、テーブル相席へ。

ニイマルイチハチヤヒコハジメ

系譜は長岡ダ!
・・・何時も『チャーシューメン』になってしまうンだよな・・・
県内ココだけの一品を存分に愉しもうゾ〜

やわめな麺も何処吹く風・・・ロット最終でしたから。
スープを吸い込んだチャーシ... 続きを見る

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「チャーシューメン(大)」@ラーメン やひこの写真14時ちょい前、先客8名、カウンターへ。

アイスベキイッパイ

系譜は長岡から・・・
故に生姜で味わいにも『安定』をもたらす。
県内ココだけの一品と記憶す・・・

私的飯田ラーメンのツートップは盤石!

やわめな麺も何処吹く風。
此の日の... 続きを見る

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