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「夏野菜と海老の冷やしそば」@麺屋 椿丸の写真この日で提供が終わるという限定メニュー。
あせって訪問しました。

こちらのお店、店自体のたたずまいや、厨房の清掃の行き届いた感じ、器へのこだわり、盛り付けの美しさなど、とにかく、他店とは別次元です。

こだわりばかりが強くて、またリピートしたいと思えない店もたくさんありますが、
味も大満足でき、店のツイッタ... 続きを見る

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「ファビュラスな海老そば+春キャベツの春巻き」@麺屋 椿丸の写真こちらのお店は季節感と店主の工夫がふんだんに感じられるので、時々むしょうに行きたくなる魅力を感じてしまいます。

今回の限定は、焼きあごしゃくれそばとファビュラスな海老そば+春キャベツの春巻き。
どちらを選ぼうかと迷い、結果的には家族でシェアしつつということになりました。

海老そばは見た目はきれいな塩ラーメンのようなスープですが海老の香... 続きを見る

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「鯛薫る塩そば 旬野菜添え@880円」@麺屋 椿丸の写真2月23日、平日ランチを少し過ぎた時間に訪問。

店構え、スタッフの佇まいや仕事ぶりともに美しくお店の方向性というかどちらを向いてご商売をされているかがストレートに伝わる。
要するに好きなタイプのお店。

限定の鯛スープのメニューをチョイス。
西日本生まれの私にとってはこの味は小さいころからの馴染み... 続きを見る

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