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店名 麵屋 しるし
住所 〒392-0013 長野県諏訪市沖田町4-16-3
このお店は「長野県諏訪市沖田町1-130-4」から移転しました。
電話番号 0266-78-8848
営業時間 11:30〜14:00/17:30〜21:00
定休日 火曜
駐車場 駐車場あり
15台位
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備考

以前の洋食屋「ひげじい」後に居抜きで移転

以前の洋食屋「ひげじい」後に居抜きで移転
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初レビュアーチャーチル・クロコダイル(2018年2月25日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年1月29日変更 運営事務局による変更
77.263ポイント
レビュー件数 8
レビューユーザー数 4
平均点 87.875
総合順位 2,182位
スキ 3
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麵屋 しるしのレビューピックアップ

「味噌豚骨ラーメン (大盛り)」@麵屋 しるしの写真10月某日、昼、昨日でパリーグCSは試合巧者のソフトバンクが王者西部を打ち破っての下克上突破。我が横浜のシーズンは終わったが、ここは広島に頑張ってもらいたいところ。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。

過日突撃した「麺厨房 大将」の店長だった大将が独立した店。大将がクセのある豚骨嫌い故に、丁寧に下処理して炊き込んだクセの無い豚骨が人気の店である。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

「豚骨醤油ラーメン(大盛) 850円」@麵屋 しるしの写真とにかく麺を最初に口に入れ味わったときの美味しさがスゴイ。
麺とスープの相性が最高なのでしょう。途中で飽きてしまうラーメンもありますが、これは最後まで持続します。家系と言ってもよいと思うのですが、あまり油臭くはありません。
具材はトロ豚、キャベツ、ほうれん草、海苔とネギ。丁寧に作られたラーメンです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「かつお醤油ラーメン(煮玉子)+サービスライス」@麺屋しるしの写真午前中諏訪湖周辺をウロウロして
帰り道、諏訪湖ICそばにあるこちらのお店へ
12時過ぎの訪問、店内はほぼ満席です
メニューが沢山あったものの
一番最初に目に飛び込んできた表題をオーダー
ランチだからなのか、半ライスはサービスでつくそうです

カウンターごしに調理場を眺めると4名体... 続きを見る

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件
95

「濃厚つけ麺」@麵屋 しるしの写真ドロ系つけ麺ステキ!!

魚粉も麺も沈まない、夢のような粘度。
まぜまぜしながら、ぐわしぐわしといきませう

次は山椒に挑戦

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
100
このレビューは移転前のものです。

前回迷った挙句、口に出来なかった塩とんこつをオーダー。
全般的に濃いめのスープ(私個人的な感覚です)なので、少し薄めにして欲しいと注文。
んーー、やっぱり外れはありません。ゆずが合います。
スープの素をお持ち帰りできれば、自宅で手軽に味わえるのに、、などと思いつつも、
諏訪のここに来て食べるからおいしいのだ、と思ったりもして。
いずれにしても今のところマイブームラーメンです。食べ飽きるまで通いたいと思います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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