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「ごぐにぼ+もも肉チャーシュー+煮玉子」@長尾中華そば 東京神田店の写真しみじみ美味いなぁと堪能しました。
 
 煮干しの拉麺というと、一時期、私は「いづる」に入り浸っていた頃があったが、ある時期を境にピタッと行かなくなった。たしかに今食べても美味いと思うだろうが、おそらく、あの塩分濃度の高さに体が拒絶反応を示したのではないかと解釈している。神田駅周辺で煮干しを売りにしている店でも、「すごい煮干しラーメン」系列の店でもそうだが、どこでも、煮干しの濃... 続きを見る

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