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「濃厚つけめん(並):920円」@松戸富田麺絆の写真8/28(火) 13:30頃初訪問。約20人待ち、それでも着丼まで30分強。本店では考えられない回転のよさですね。

スープ:超濃厚豚骨魚介。出汁の旨みがすごい。脂の量はそこそこ、柚子の清涼感もきいて、見た目ほど重くないです。ただ、ちょっと甘いかなぁ。麺との絡みは半端ないです。
麺:極太ストレート。まず見た目が艶があって美しい。盛り付けにも拘りを感じますね。口に入れる... 続きを見る

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