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店名 夢の家
住所 長野県上田市本郷926-1
電話番号 0268-38-0400
営業時間 11時30分〜14時30分、17時〜22時
定休日 月曜
席数 88席
喫煙 喫煙可
最寄り駅
上田電鉄別所線『大学前駅』(692m)
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駐車場 駐車場あり
40台
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初レビュアー聖神邪(2007年8月24日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2007年8月24日登録 聖神邪
2019年6月30日変更 メダ
70.750ポイント
レビュー件数 13
レビューユーザー数 7
平均点 75.923
総合順位 8,735位
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夢の家のレビューピックアップ

75

「上田ラーメン」@夢の家の写真上田市にあります「夢の家」に足を運びました。このお店は焼肉をメインに、定食や麺類も充実しています。
この日食しましたのは「上田ラーメン(880円)」で、実は10年近く前にこのお店に来たときも同じメニューを注文したのですが、当時できた大盛りの設定は、どの麺類も不可になっていました(替え玉で対応との事)。そんなワケで、今回は普通盛りでお願いしました。
まず、溶き卵や野菜に牛肉、散ら... 続きを見る

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「奏龍-nakiryu-みそ温つけメン「紬」 ※㋗で700円」@夢の家の写真11月某日、昼、本日は朝イチから「アリオ上田」でのとあるイベント視察前に朝ラーを「リンガーハット アリオ上田店」で取った後、上田の巡回。そして昼ラーに突撃したのは「ラーメンクーポン本」対象のこちらの店。

こちら前回の「つけ麺クーポン本」編の時にも突撃し、なかなか美味いつけ麺を食ったのだが、今回もつけ麺の提供。しかも好みの「味噌」、しかも地元で売り出し中の「奏龍味噌」であるから... 続きを見る

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「日の本一(ヒノモトイチ)の真田盛そば 800円→600円」@夢の家の写真今日のつけ麺探訪は、この店「大衆食堂 夢の家」さんへ!
ここの店主さん研究熱心な方で面白いラーメンを提供してくれるお店としてテレビでも紹介されているお店であります。

見よ!麺の量。皿一杯に盛られた縮れ細麺は、なんと270g!地粉100%の自家製麺だそうだ。茹で加減は自分の好きな固めであります。つるつるとしたのど越しで豪快に頂ける。麺のみで頂いてみると小麦の豊かな香り... 続きを見る

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71

中華そば 650円。
スープは一見ありきたりな安い中華屋のラーメンぽいが、地味に煮干を感じる。
麺は縮れ麺で、丁度良い固さで喉に支えるような喉越しはなかなかに良い。
具はメンマにナルト、少量のほうれん草と薄いチャーシュー2枚。
チャーシューは脂身多めで、しっかり味も付いていて美味いのだが、崩れやすくやや食べ辛い。
特別な美味さではないが、普通に美味しく食せるラーメンである。

35+10+8+8+10

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「印度ラーメン」@夢の家の写真11/30 PM6:50

himaさんのリクエストにお応えしまして…。
先日のhimaさんのレポ↓↓↓
http://nagano.ramendb.supleks.jp/review/742227.html
で登場した豊橋カレーうどんに似たラーメンが長野は上田にもあったのでレポします。
(とは言ってもさすがにトロロは... 続きを見る

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夢の家のお店情報掲示板

奏龍味噌拉麺

以下の各店舗で奏龍(なきりゅう)味噌を使ったラーメンが提供されます。

◆提供店舗
 ・夢の家
 ・拉麺酒房 熊人
 ・スープ研究処 ぶいよん
 ・烏の灯
 ・ぶしもりや めんめん
 ・あごばんらーめん
◆提供期間
  1月11日~3月31日
◆詳細資料
  http://photozou.jp/photo/show/2326986/117482830

2012年1月12日 07:28