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「特製つけそば(1000円)」@食煅 もみじの写真休日の昼、久喜市内。
田んぼに囲まれた敷地に、ラーメン屋にしては大きなお店。開店時間すぐに行きましたが満席で、地元のお客さんが次々と。大分賑わっています。
人数と名前を紙に書いて待つシステムです。

本日の一杯にも早速取り上げられたりと話題の新店ですね。それによると店主は麺屋武蔵などを経ての独立のようです。
丁寧におぼんに乗って配膳される... 続きを見る

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