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「荒磯のりラーメン 半チャーハンセット」@越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家の写真新潟駅近くのこちらへ

太麺と細麺が選べるそうです。
今回は太麺にしました。

太麺良いですねー
この太麺で家系作ったら売れると思います(笑)

めちゃめちゃ素晴らしい!と言うよりは、
店員さん達の真面目な感じが伝わってきます。
すごくすごく好印象です。

野... 続きを見る

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「蛤ラーメン」@越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家の写真新潟最大級のイベント「酒の陣」の帰りに小腹が空いたので訪問。
レギュラーメニュー頼もうとしたら、限定の蛤ラーメンがあったので、日本酒で侵されている身体にはあっさり系が良いかと思い注文。
太麺、細麺選べ、細麺に。
あっさりとしたスープに蛤の出汁も出ておりホッとする味。
ご馳走様でした☆

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「冬の限定  ホワイトチーズカレーらーめん 880円」@越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家の写真会社の忘年会の帰り所長、課長と新潟駅近くのこちらで〆のラーメン( ´ ▽ ` )ノ

忘年会でしっかり食べて飲んだのにメニューに限定でカレーとあったら頼んじゃいますよね♪(´ε` )

店員さんにお願いします(^o^)/

来ましたよ〜*\(^o^)/*
具は温玉、チーズ、ベーコン、キャベツです!
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「生姜醤油焼豚麺 820円」@越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家の写真4/22の18:20頃、越後秘蔵麺無尽蔵・花園家でした。前客8、後客4でした。
頼んだのは、生姜醤油焼豚麺820円。
麺は細麺のみだそうで、まずまず。量は普通。
スープは、生姜の効いた醤油味、まずまず。長岡風ですね。
具は、トロトロのチャーシュー7枚ほど、メンマ、青ネギ、海苔、ほうれん草、ナルト。
やや高価ですが、まずまず美味しい一杯でした。

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「醤油ラーメン太麺 712円」@越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家の写真5/6の20:55頃、久々に新潟駅近くの越後秘蔵麺無尽蔵でした。広い店内ですが、4割ほどの客の入りでした。
頼んだのは、醤油ラーメン太麺712円。
麺は、柿渋入りの太い麺、まずまず。量は普通。
スープは、背油入りの醤油味、まずまず。
具は、チャーシュー2枚、味玉半個、メンマ、海苔、青ネギ。
久々でしたが、なかなか美味しい一杯でした。

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「生姜醤油焼豚麺」@越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家の写真ずいぶん前に出張先で食べた一杯が漏れていました。
こちらは新潟を中心に全国で50店舗ほど展開するチェーンストアです。
地元大阪ではあまり見かけません。

チェーン店らしいメニュー表の中で、これだけが別メニューでしたのでお願いしてみました。

若干甘めの醤油スープは生姜が効いて、身体が温もります。
「長岡系」とある様に、... 続きを見る

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「鶏がら塩らーめん 680円」@越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家の写真新潟では、あまりラーメンを食べないのですが、一昨日の夜8時半頃、新潟駅のそばの越後秘蔵麺無尽蔵・花園家に行って参りました。
頼んだのは、鶏がら塩らーめん680円。
麺は、柿渋を練りこんだという太麺、まずまず。量は普通。
スープは、鶏がらの塩味、あまりコクはなし。
具は、普通なチャーシュー2枚、味玉半個、メンマ、海苔、刻みネギ。
普通なお味... 続きを見る

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「つけめん」@越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家の写真ほんと美味しくない 

スープと麺まったくからまず、白菜などのやさいもつけ麺にはいらず

変に油っぽかった

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土曜日の夜、8時半過ぎに訪問です。
飲んだあとなので少し刺激がほしいと思いました。
冬の限定の言葉にひかれ注文です。
10分かからずに出てきました。

レンゲでスープを一口、スパイシーですがそんなに辛くはありません。
太麺に合います。
具は、ゆで卵半分、トマトの刻んだもの、パプリカ、鳥の唐揚げ2個、ねぎ、ナルトです。
スープは鶏がらベースらしく、意外にあっさりです。

飲んだ後ですが、おいしく食べました。

御馳走様でした。

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「鶏ガラ醤油 太麺 背脂こってり 680円」@越後秘蔵麺 無尽蔵 花園家の写真背脂と鶏ガラの風味が良く美味しいです。

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