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「手揉み中華蕎麦」@麺処 ほん田の写真東十条といえばこちらのお店

いまやこうじグループ出身者の代表格の1人

相当寒い夜でしたがすごい行列
1時間ほど並んで入店

オーダーは手揉み中華蕎麦

弾力のある加水高めの麺が手揉みされてピロピロ
鶏豚に魚介系をあわせた昔ながらというよ... 続きを見る

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