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「特製手揉み中華そば(醤油)」@麺処 ほん田の写真スープはかえしの醤油味が強いが不思議と喉は乾かない。
手揉みの中太麺はツルシコで美味しいですねー。
チャーシューは外見は同じように見えるが、香ばし感やスモーク感があるのやらがあり柔らかさも丁度よく美味かった。
ご馳走様でした。

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