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「特製つけめん 中盛」@つけめん 玉の写真雨天、ラーメニスタの倅とタクシーに乗り初訪。店内は満席も、外待ち0。ラッキー!10分程待機後店内へ。
ちょいウェーブな平打ち極太麺。噛む程にほんのりと小麦の香りと甘味を感じます。
スープの上には「極薄削りとろける鰹節」が盛られています。ほぐしチャーシュー入りのドロッドロタイプ。魚介強めっていうか、鰹強め。旨味が濃厚!
スープの粘度が高い為、麺が沈まない!麺をスープに押... 続きを見る

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