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「つけめん(お宝)」@麺家 宝の写真場所は駅前ですが、知り合いと一緒に行かなければ分かりませんでした。
店内は歴史を感じる作りですね。
おすすめであるつけ麺を注文しました。
10分くらいで品物が到着。
まずはスープを一口。甘めの魚介豚骨に酸味がプラスされております。うまいです。
しかし、スープが少ないです。
スープをケチりながら食べるのはあまり好きではない私には辛... 続きを見る

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「つけめん(並)(790円)」@麺家 宝の写真12/9(日)12:25 前2後2 

13年ぐらいぶり。田無駅周辺では最初に当時はやりだした豚魚を出した店で、並んだ記憶がある。そのときはラーメンを食べたので、今回初めてのつけ麺。ラーメンは流行の味だなぐらいの印象しかなかったので、つけめんも同じイメージでいたが、王道の豚魚よりも酸味と甘みが強くでていて、ピリ辛さもあり、クラシカルな甘辛酸を軸に据えたタイプと王道の豚魚タイプを... 続きを見る

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「『つけめん 中+お宝(¥840+360)』」@麺家 宝の写真てゆかこの日ゎ久し振りに濃厚系を体が欲していたのでコチラを訪問...何気に調べてみたら約13年ぶりの訪問だったのね...(^O^;

とゆコトで14時半頃店着...先4後ゼロ...(^O^; 当初ゎ未食のラーメンを食べる予定だったが席に座ったら気分が変わった...(^_^; ってコトで上記ラー&トッピを口頭で注文...てか何気にメニューを見てたら「油そば」もいつの間にか始めてい... 続きを見る

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74

「つけめん 中盛」@麺家 宝の写真11:57入店    先客5名   後客1名
初訪問です。前から気になっていたお店です。
元気なご夫婦での接客。気持ちよいですね。
空いてる席に座り、口頭にて「つけめん中盛」をコール。後会計です。
カウンターには、割り箸、お酢、胡椒が用意されています。
スープは超小振りな雪平鍋で温めていますね。
麺は約12:30分の茹... 続きを見る

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「お宝油そば」@麺家 宝の写真夫婦で切り盛り。

とても幅広い麺。厚みもある。
ラーメン用のドレッシングみたいな味。
トッピングの「お宝」は炙りバラチャーシュー3枚に海苔3枚にシナチク。

全体的に良くまとまっている。
普通のラーメンはまた次回に。

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69

「つけめん(小)」@麺家 宝の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:西武新宿線田無駅のすぐ南、住宅街?の一角にある。
・店の外観:煤けた感じのオレンジ色っぽい屋根型看板・暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで8席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外4人。
・店員  :夫婦らしい調理の男性と接客の女性。
・注文方法:... 続きを見る

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75

「つけ麺」@麺家 宝の写真メニューは至ってシンプルで、ラーメンとつけ麺だけでした。
ラーメンDBを見て評価が高かったので、GWに一人ラーメンで利用。
先客は3名。店内は古いラーメン屋という感じですが、こちらも余計な物は省いているが、清掃は行き届いていて衛生的でした。今日は天気が良く、入り口の扉が開けっぱなしで、暖簾に日が差していて癒されました。
店主と奥さんで始めたと書いてありましたが、とても... 続きを見る

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「つけ麺(中)」@麺家 宝の写真お昼過ぎに初めて訪問。
カウンターが10席程度でしょうか。
こじんまりとしたいい雰囲気です。
麺の量を聞いて初回ということもあり、とりあえず中でいってみよう。
量は(320g)だったと記憶してます。
お若い夫婦でいい笑顔での接客をしてくれ、常連さんかと思われるお客さんとお話しされていてアットホームな感じがいい... 続きを見る

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75

「らーめん」@麺家 宝の写真つけ麺とはだいぶ印象が違い、甘味もなく魚介先行のサラッとしたスープです。
よく言えば正統派のらーめん、悪く言えば特徴がない感じ。

以前は行列ができていたと記憶していますが、今は落ち着いているようです。

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「つけめん(中)」@麺家 宝の写真田無連食。…うぉ!
イメージと違って、地味な店構え&店内です(°_°)
こちら麺屋宝も、多少行列してるかと思いきや…
田無って…そんな感じなんスね(笑)
最近少し耳にしなくなってきた
浅草開花楼の特製麺(°_°)
茹で加減を手で確認する真面目な仕事ぶり!
パフォーマンスかもしれませ... 続きを見る

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