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「地鶏白湯ラーメン (850円)」@そうげんラーメンの写真今回は中野子の人気店、そうげんらーめんです
12時チョイ前の到着で先客8~9名で後客は4名でした

入店してカウンターに着席します
メニューを拝見
限定35杯鶏チャーシューにつられて
「地鶏白湯ラーメン 」
麺の種類を聞かれたので
好みの加... 続きを見る

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「地鶏白湯ラーメン 850円」@そうげんラーメンの写真自然広がる郊外に立地するこちらのお店、お昼時に訪問しましたが順番待ちとなっておりました。インターチェンジの近くとはいえ、市街地からそこそこ離れている立地で行列とは、さすが人気店。10分程の待機の後、着席。今回は、このお店の一番人気、いってみることにしました。麺は二種類から選択できるんですが、「黒龍ストレート」を選択しました。
 鶏白湯ですね。地元産の地鶏を使用しているとのことで、質の高さ... 続きを見る

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「濃厚鶏白湯あごそば850円+ごはん130円」@そうげんラーメンの写真あっさりよりコッテリ気分でしたので、人気No.1の塩白湯やローカルグルメの鉄板焼き汁なしそば推しではない、スープの濃厚を銘打ったこちらをチョイス。麺も二種類から選べますが、馴染みのない黒に決定。爽やかな白葱の香りから、ガシガシと歯応えのある細麺の麦風味への変化が絶妙。スープは濃厚ながら、クドさはなくとても飲み易く、老若男女問わず好かれるお店だというのが分かります。立地も良いので繁盛する訳だ。

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「地鶏白湯ラーメン…850円」@そうげんラーメンの写真2018.8.12昼3 ‪14時過ぎの入店のため当然35食限定の鶏チャーシューは売り切れ。‬
‪地元産の銘柄鶏「信濃地鶏」使用の鶏白湯スープで人気の店。‬
‪そのスープ、しっかりと粘度があり非常にまったりと上品な舌触りで、良い意味でコーンポタージュ的な印象を受ける。‬

‪2種から選べる麺は「白龍」と呼ばれる長野県産「華天龍」を使った麺をチョイス。... 続きを見る

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「地鶏白湯ラーメン」@そうげんラーメンの写真地鶏白湯ラーメン 800円

店内は清潔感があり小上がり席もありました
接客は皆さん元気でかつ丁寧
しっかり説明もあり初めてでも安心
↑接客レベル高いです

長野県に来て初めて食したラーメン
こちらの地域は鶏... 続きを見る

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「中野つけ焼きそば」@そうげんラーメンの写真定休日の昼と夜の部しか食べられないメニューです。
濃いめの味付けですがかなり癖になります。
卵に絡めるとマイルドになってもっと美味しいです。

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「地鶏白湯ラーメン」@そうげんラーメンの写真会稽の恥を雪ぐ。

落ち着きのある明るい店内は好印象。
インター近くに佇む、中野の人気店【そうげんラーメン】

超早めの再訪ザンス。
18時半ちょい過ぎ、先客10名、カウンターへ。
前回突撃時(ほんの2日ほど前)にはあった壁の貼り紙メニュー(限定)はコノ日はナッシング。
同じ流れ... 続きを見る

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「担々麺」@そうげんラーメンの写真信州中野インター下りてすぐのところにあります。
鶏白湯で有名なお店で、いつも行列ができてたりします。
鶏白湯も美味しいですが、ここの担々麺が最高で結構人気みたいです。
ご飯がついてきますが、最後にスープをご飯にかけて食べます。
これもなかなかです。
替玉で黒龍ストレートオススメです。

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「醤油ラーメン」@そうげんラーメンの写真大山鳴動か。

おいしさを追求したらやさしいらーめんになったのだと。
インター近くに店を構える、中野の人気店【そうげんラーメン】

店先には囲われた待合席も。
場所柄から重宝するのだろう。

課題店に嬉しいお初。
19時半ちょい過ぎ、先客5名、カウンターへ。
入店後、直... 続きを見る

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「味玉地鶏白湯ラーメン」@そうげんラーメンの写真16.5.1 (日)12:30 長らくBM中だったこちらを訪問。店は信州中野ICを降りて直ぐ。広い駐車場に車を止めて店を覗くと店内満員。名簿に名前を書いて少し待つとカウンター席に案内される。
店内は広くカウンター、テーブル、座敷で30席程。不動の人気No1とある地鶏白湯ラーメン+味玉 900円と鶏餃子を注文。麺は多加水中細の白龍と低加水細麺の黒龍から選べるが、白龍を選択。
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