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「青島ラーメン 800円」@青島食堂 宮内駅前店の写真7/15(月)11:30頃。外待ち10名ほど。
このお店、カウンタ席のみ、グループで来ても空いた場所に順次座っていくシステムなので回転は早いです。
店内女性2名で切り盛りされていますが、非常に手際よく、作業を見ているだけでも待ち時間が苦になりません。
波々注がれたスープはザ・醤油スープという見た目。特徴の生姜の香りが食欲をそそります。
自家製麺は中太ストレー... 続きを見る

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「青島チャーシュー麺 大盛 950円」@青島食堂 宮内駅前店の写真久々の投稿です。
本当はカミさんも一緒に新潟の親戚へ行くついでに行こうと思っていたのですか…風邪気味のため自宅で息子と留守番になった為、80歳overの親父と2人で初訪問!

11:30に店着ちょうど満席になった所のようで先頭待ち親父が一緒だったので長い待ちはできないなぁと思っていた矢先に空きました!

店内に入って食券を出し待... 続きを見る

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「青島ラーメン」@青島食堂 宮内駅前店の写真五月晴れどころか記録更新の酷暑な日に初訪問しました。
系列店が駅前通りに沿って3軒とも近い場所にあるんですね。

駅付近を一周してこちらの店舗用の駐車場が空いたところで入りました。
食券制らしく店外入口の券売機で購入してから入店します。

オヤツの時間が過ぎていたので外待ちなく店内も数名のお客さんだけでした。... 続きを見る

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「青島チャーシュー大盛」@青島食堂 宮内駅前店の写真新潟の店にはよく行くが、
長岡の本店は初めて。
平日13時だったが、
店内がらんがらん。
5人ぐらいから客おらず、
拍子抜け。
店員さんは、たった二人の女性で、
全てを切り盛り。
あじは、新潟より、生姜の香りが強い印象だが、ほとんど変わらない。
れんげが若干小さいので、
スープは丼に口つけ... 続きを見る

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「青島チャーシュー 900円」@青島食堂 宮内駅前店の写真ついに本店に聖地巡礼してきました!
これぞ元祖、The Origin(( ˘ω ˘ *))フム
秋葉原との味の差はほとんどないですが、やはり発祥の地で属する感激はひとしおです(笑)

スープは、熟成され続けた絶妙な出汁とカエシのバランスが秀逸です。

麺は、スタンダードな中加水ツルシコ麺がバッチリ噛... 続きを見る

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「青島チャーシュー+自家製チャーシュー+茹でほうれん草」@青島食堂 宮内駅前店の写真PM7:00に訪店 先客2名

お店の佇まいは、建物が古く味があります。
店前の券売機は液晶のタッチパネル式でなぜかハイテク。

オバちゃん二人での営業。とても手際がよく見ていて楽しいです。そして直ぐに提供。

スープを一口、これは美味い!
ほうれん草がシャキシャキでこれまた美味い。(ちょ... 続きを見る

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「青島チャーシュー麺」@青島食堂 宮内駅前店の写真新潟と言えば

新潟市まで行ってしまったら,帰りは福島回りの方が近いわけで,無事二郎をいただいたらそうするつもりでいた。
だが,二郎をいただけなかったので,まだ余裕がある。
そこで,もう1杯新潟でいただくことにした。
狙うは,超有名なこちら。
店は,JR上越線宮内駅前ロータリー。
駅前にもかかわらず,駅から見て裏側に駐... 続きを見る

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「青島チャーシュー」@青島食堂 宮内駅前店の写真11月 日曜日

杭州飯店で中華そば玉ネギ増をいただいた後、西燕駅からJR弥彦線に乗り、燕三条駅まで行き、そこで少し休みました。さらに弥彦線で東三条駅まで行き、JR信越本線に乗り換え、宮内駅まで行きました。駅からは徒歩1分もかからないところにあります。駅から見えるので道に迷う心配はありません。

16:30過ぎに店に入... 続きを見る

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「青島ラーメン」@青島食堂 宮内駅前店の写真2017年8月20日

動物系の清湯スープに生姜を合わせたスープはあっさりながら旨味がとても感じられるものです。こちらの店は秋葉原店に比べるとかなり生姜が控えめでややインパクトにはかけます。スープは動物系の旨味が出ているもののしつこくなくとても食べやすい一杯になっています。麺は中太ストレート麺でスープとの相性もよくなかなかです。チャーシューは柔らかく味がしみていてうまく、メンマ... 続きを見る

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「青島チャーシュー」@青島食堂 宮内駅前店の写真麺は中細の四角い、ほぼストレート。
みずみずしい食感。
スープは生姜の効いた醤油。
じんわりと美味しい。
チャーシューは、
たっぷりのボリュームで、
切り落とし。
メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギ。
やはり美味しい。

秋葉原と比べて、
麺の滑らかさ、
スープの塩... 続きを見る

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