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「味噌野菜ラーメン930円」@麺屋二八の写真まろやかな味噌で、丁寧に作られているラーメンでした。
味噌ラーメンと野菜の相性が良さそうだと思いましたが、野菜の量は少なく、やや割高感あり。
普通の味噌ラーメンでも良いかもしれません。

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「まぜそば780円」@麺屋二八の写真スープが付きます。デフォルトトッピングは豊富で、食べごたえあり。満足できます。てっぺんの香味は辛いので、苦手なかたは注文時に伝えておくと良いと思います。

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「まぜそば680円」@麺屋二八の写真まぜそばは以前は 醤油味とソース味を選べたような。今は味の選択はできません。
麺の量は200g(680円)と300g(780円)を選べます。
今回は200gです。
野菜もたくさん入っていておいしかったです。
スープは無くてもいいですね。まぜそばの味が濃厚なので。

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「醤油ネギラーメン850円」@麺屋二八の写真今回も店員さんに「八二ラーメンありませんか」と聞いてみたが、扱っていないとのこと。
いつか復活してくれないだろうか。
醤油ラーメンにネギは合うでしょう。醤油スープに浸したネギはうまい。

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「まぜそば大盛740円」@麺屋二八の写真ソース味は無くなりました。

以前、隠しメニューだった八二(はちに)ラーメンはまだあるのか店員さんに聞いたら、無いとのこと。
迷った結果、大将系列はまぜそばのクオリティが高いことを思い出し、注文。

大満足でした。740円でこれだけおいしく量もありました。
ネギに乗ってる辛味は不要です。
というか辛いのは客の好みがある... 続きを見る

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「王様中華そば780+中盛50」@麺屋二八の写真店内の張り紙を見て思わず注文。
信州ご当地ラーメンとの事。
コショウたっぷり、と表記されていたので辛いんだろうなと覚悟してましたが、
やはり辛かった。
コショウが効きすぎてざく切りのネギの味を楽しめないと感じました。
コショウ控えめの方が良いかもしれません。

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「つけ麺塩中盛800円」@麺屋二八の写真6/1(土)夜
中盛は300gです。
このお店では塩が人気なのでしょうか。
周りのお客さんもよく注文しています。
新メニューとして煮干し系のメニュー出ていました。

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「煮干しベース醤油ラーメン680+大盛100」@麺屋二八の写真5/1(水)夜
久しぶりに来店するとメニューが増えていた。
煮干しベースが増えたらしい。さっそく注文。

ここはクオリティ高いのは既知ですが、
食べてみると「煮干しベース」なのに煮干しが強くない。
普通の醤油味。もうちょっと強くてもいいのではないだろうか。
ここは塩がオススメ。

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「つけ麺(塩,中盛)800円」@麺屋二八の写真9/7(金)夜
この店では塩を注文するお客さんが多い。
久しぶりに塩を注文。
中盛も結構量があって、スープもおいしかった。
スープ割もお願いして、完食完飲。
ごちそうさまでした。

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「まぜそば(ソース味)大盛740円」@麺屋二八の写真8/28(火)夜
以前まぜそば醤油を食べた記憶があったのでソースに挑戦。
お腹減ってたので大盛。

これは「ローメン」と言っていい味。
麺も小中学校の給食に出てきそうな蒸し麺。
私にとってはまさにローメンだったのですが、お店では「まぜそば」です。
でもここのローメンは食べやすいと思います。... 続きを見る

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