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「特製醤油」@井田商店の写真1115着
先客0後から3人!
臨休続きなので恐る恐る窓からのぞくと支度中の影が見え安心しました(*_*;
1130着時間で開店!
亭主とアシスタント女性1名の二人体制!

今日は久しぶりに醤油を食べたくて

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「特製背脂醤油ラーメン」@井田商店の写真14時近かったですが
店内満席(;^ω^)
外待ちも回転早くすぐ中へ
本日は背脂醤油ラーメンの特製1050円を注文。
丁寧な仕事ぶりをながめていると数分で着丼!
モヤシものってボリュームあります!
スープはご飯粒くらいの背脂が沢山浮遊してます!
背脂がコクとアマミをだし美味しいですね~
く... 続きを見る

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「まぜそば並+チャーシュー」@井田商店の写真まぜそば並800円+チャーシュー250円を
コール!

※まぜそば大盛無料ですが並でお願いしました。

タイミング悪くかなり待って着丼!

玉子の卵黄のような甘めな味つけで
煮干し感程よいです!
極太麺も旨いし... 続きを見る

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「限定 煮干し豚ソバ 大盛」@井田商店の写真1130到着!先客6名!
限定の煮干し豚ソバ900円を
いただきにお邪魔しました!
大盛(100円)で注文しました!
具材はチャーシュー二枚、半玉、ナルト、ネギ、メンマ、ノリ!
スープは若干トロ身を感じる豚骨醤油!美味しいですが煮干し感は弱いです!
麺は三河屋さんのいつもの中太麺で美味しいです!が、このスープとは合ってないと思い... 続きを見る

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「味噌らーめん750+牛すじカレー250」@井田商店の写真1150分着
人気ですね~
満席の為
寒い中外待ち~
けど意外に早く
1人食べ終わって出てきましたので中に入りカウンターへ

味噌ラーメン750円と牛すじカレー250円をお願いし待つこと数分

混んでいても 意外に早い着丼!
流石! 味噌の香りの良いですね~具材はメンマ 刻み玉ねぎ モヤシ... 続きを見る

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「特塩ラーメン850円大盛100円」@井田商店の写真1135着
先客三名
口頭で特塩ラーメン850円大盛100円をお願いしました!
数分で着丼!
うまそ~
スープからいただきます!
適度な脂が浮いた薄茶色のスープ
動物系の旨み!脂の甘み!
いゃあいい塩... 続きを見る

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「醤油ラーメン650円」@井田商店の写真駅を出ると多賀野の行列をす通りし
麺友おすすめの井田商店へ
平日1238着先客3名意外に空いてる?
カウンターへ座り
醤油ラーメン650円を注文しました!
後から続々とお客さんが来ました5人くらい…タイミング良かった(笑)

待っている間 仕事ぶりを眺めてましたが…丁寧... 続きを見る

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