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「濃厚魚介わんたんめん」@瞠 池袋店の写真雲呑、好きなのですけどなかなか「これだ!」というものに出逢わないラーメンの具。
そして皮や包み方や餡もそれぞれ個性的で、「おおぅこれはなかなか…」というところまではあってもドンピシャというものはそう無い。先日も牡蠣の雲呑をいただいたのですが、何か腑に落ちなくて…。

の で!
渡なべさんの関連店でこちらは雲呑があったな…と思い出し来てみま... 続きを見る

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