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「ミックスそば 大盛」@開花亭の写真ミックスそば 大盛 880円
スープつき。
普通の焼きそばとパリパリにあげた固焼きそばのセットです。

お昼だけの営業なのであまり行く機会はないのですが
なかなか良いお店です。

やきそばは上田市の福昇亭みたいな感じです。
あんなに弾力はないですが。

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今日はラーメンお休みで、番外編です。
店内はこぎれいな内装で、落ち着いた雰囲気です。
ワンタンスープはホッとする優しい味わい。(しょうゆベース)
やきそばは麺、野菜とも柔らかすぎかな。
辛子を水溶きしてあるのは、気が利いてます。

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