なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ちゃーしゅーめん」@なんつッ亭 弐 品川店の写真2012年1月9日

新年早々の休日出勤。
お昼くらいはゆっくり食べたいと、こちらに訪問。
しなたつも久しぶりだな。

以前は「これでもか!」とマー油が乗っていたが、今回は少な目。
少な目のほうが、豚骨の味がしっかりと感じられるので、私は歓迎。
でも、ちょっと少なすぎかな?
とは言え、ライ... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 8件

「ラーメン」@なんつッ亭 弐 品川店の写真2010年11月23日
久々に食べたくなって、休日出勤のついでに訪問。
相変わらずの黒いスープ。豚骨が弱いのか、マー油が多いのか、ちょっとマー油の味が強いな。もう少し豚骨で食べたい。
麺は平打ちも選べるようになっていた。でも細麺を選択したけど(笑)。麺はいつも通りシコシコとした歯応えが良い。
しゃきしゃきとしたモヤシのアクセントとしっかり... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件
67

「つけ麺」@なんつッ亭 弐 品川店の写真初めてつけ麺を注文。
マー油の浮いたつけ汁は豚骨の風味よりも和風ダシ+生姜がかなり強い。ちょっともったいないなぁ。
シコシコとした麺はさすが。小麦の風味も良く感じるが、つけ汁との相性は微妙だな。ちぐはぐ感がもったいない。
チャーシュー等の具もそれぞれレベルはたかい。

無理やりつけ麺に仕立てた感じがしてしまう。
ここは温かいラーメンのほう... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

「辛味噌ラーメン」@なんつッ亭 弐 品川店の写真なんつッ亭の辛味噌たんたん麺。
スープは辛味より、塩辛い感じ。単独では味が強すぎるかな。
麺はシコシコと相変わらず美味い。スープとの相性もよく考えられている気がする。
モヤシと挽き肉のアクセントもなかなかいい。
全体として良くまとまっている。美味しかった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

「らーめん+温泉たまご」@なんつッ亭 弐 品川店の写真休日出勤のついでに、ひさびさのなんつ。
マー油の浮いたスープは、全盛期に比べれば薄く感じるが、まだまだ旨味もあって、いい感じ。豚骨特有の臭いもないし。
麺は相変わらずのうまさ。加水率低めのシコシコとした麺がかなりいい。途中からスープをすってさらにうまくなる。
チャーシューは肉らしく好きなタイプ。しっかりとした肉の存在感がいい。温泉たまごは微妙だ。味もないし…。モヤシの... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

久しぶりの訪問。
お。以前よりよくなった感じ。マー油が強いのでだめな人はだめでしょうが、私はすきですね。スープを間で食べたくなります(笑)
麺もしっかりとこしががあって、さすがのおいしさです。
行列は話題性だけでないですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

二回目の訪問
まだまだ行列は続く。。。

さて、味はかわったかな?
うーん。ちょっとスープが薄くなった感じ。マー油もちょっと弱いな。
ベースの味はしっかりしているのでそれほど悪い点ではないですが、しばらく味がゆれそうですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

噂の麺達いっけんめ。

本店に劣らぬすばらしい味。
どんぶりがひとまわり小さく、スープが少ないのがほんとに残念。麺は本店とくらべて平たい感じ。歯ごたえもよく美味しい。
このレベルを維持してもらえるとうれしいなぁ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件