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「塩ラーメン大盛 950円」@雷文の写真4名で行きました。
オーダーメモってますがちょっと内容変更するとメチャクチャになってました。
落ち着いてください笑

麺固コールせず。
湯切りは軽めでした。

一口目、、薄っ!
優しいのが売りなのかなーっと半分過ぎた頃から、、濃っ!
そこからずっと濃い!
湯切りの甘さでしょうね・... 続きを見る

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95

2度目の訪問。
11:20頃到着。先客1、後客なし。
正油ラーメン(750円)を中盛り(100円)注文。
7〜8分ほどで着丼。

チャーシュー1枚、長ネギのみじん切り、細めのメンマがのっている。
麺は黄色い細い縮れ麺。
スープは表面に脂の膜が張っている。色は正油にしてはやや薄い色味。

まず、スープを一口。
脂の膜があるので熱々、脂でこってりしつつも、魚介系の出汁が効いた優しい味わい。
麺は細めのでやや硬めの茹で加減。ちょうど... 続きを見る

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「メンマラーメン 味玉」@雷文の写真2月1日の午後3時頃の訪問。

なにげに初訪。たぶんもう閉めるタイミングだったっぽい。感じの良い寡黙そうなお兄さんが作ってくれました。

言葉で説明するには難しいですが、全国的に有名なラーメンだけあって、さすが!うまい!と思って食べました。

未訪の人はぜひ行ったほうが良いですよ。

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「塩ラーメン」@雷文の写真火曜13時過ぎに行きました。道を隔てた反対側の駐車場に車を停め、来店。四人くらいの客がいましたが、待つことなく着席。注文から五分くらい?で着丼。硬めの麺、鰹節味のスープ、柔らかいチャーシュー。いつも通り安定した味で美味しかったです。

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95

「塩ラーメン」@雷文の写真20数年ぶりに食べました。
安定した味は感激
サービスで
煮物とお新香もいただきました!
何を食べてもまいうーです!
麺はもう少し多くても良いかな?

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90

以前から気になっていた雷文さんに漸く訪問。

12:30頃到着。
お店が最初分からず通り過ぎしまった。

運良く席が空いており、すぐ着席。

ラーメン(醤油)750円と炊き込みご飯+煮物+お漬物200円を注文。

炊き込みご飯、お漬物、煮物がすぐ提供された。煮物が特に優しい味で美味しいかった。

程なく、ラーメン着丼。

チャーシュー1枚、細めのメンマ、ネギがのっている。

ス... 続きを見る

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「肉玉らーめん ¥1050」@雷文の写真H30.10.6 12:05訪問。
車停めようと思ったら近くのコンビニが潰れてました。いよいよ鎌倉街道拡張か。
お店の佇まいは昔のまま。先客1名、後客2名。
名物女将さんの優しい接客。眼鏡のお兄さんの丁寧な調理。
ちょっとしょっぱかったけど流石の美味しいラーメンです!
昔ほどの賑わいはなかったですが落ち着いてゆっくり食べれました... 続きを見る

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75

「ラーメン正油」@雷文の写真2018年5月22日

動物や魚介など様々な素材を使ったスープは清湯に仕上がっています。かなり久々の訪問で今は行列は無いようです。スープはあっさりしている中に動物や魚介の旨味がほどよく出ていてなかなかです。麺は細麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは柔らかく味もよくてなかなかです。メンマは下味がついていてうまいです。

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「肉玉ラーメン(正油味)¥950」@雷文の写真★2018/5/23(水)11:59かつて一世を風靡したこちら!今更ながらの初訪問です、先客10名でカウンター2席空きがあり着席し口頭で「肉玉(チャーシュー増し・味玉)ラーメン」を醤油味で注文し、待っていると名物女将さんが「スープの濃い薄いは言って下さい、調整します」「忘れ物無いよう気をつけて」等、常に声を出して活気があり心地良い店内です、息子さん?が調理をしていて12:05着丼・・うわッ丼が小ッ... 続きを見る

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素晴らしい一杯でした。油少なめで注文してしまいましたが、同行者の普通塩ラーメンの方が完成された味でした。駐車場をもう少しわかりやすく表示して、厨房を清潔にしてくだされば100点間違いなしです。

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