なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
このレビューは移転前のものです。

「ラーメン(650円)」@ラーメン 中島家の写真308麺 ★★★☆☆
「中島家(なかじまや)」
横浜駅と平沼橋駅の中間にある。
駅からは遠く、徒歩で向かうには厳しい立地。

口頭でラーメンをオーダー。
5分も待てばラーメンのお出ましです。

【ラーメン(650円)】
豚骨と醤油、どちらも良くダシが出ている。... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「キャベツラーメン」@ラーメン 中島家の写真7月の一杯はワンパターンですが馴染みの中島家さんで。
馴染みの割には約2年ぶりの来店です。
キャベツラーメン¥800をセレクト。以前と比べて¥50値上がりしていました。
来店時間が20時を過ぎていたので、今日は店主ではなく助手の方の調理でした。
麺固めでオーダー。これまでは固めでも柔目で提供されていましたが、
今日はそこそこな固めで提供さ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 11件
このレビューは移転前のものです。

「ラーメン」@ラーメン 中島家の写真11時55分お店到着。
先客8名でした。
今日は年に数回の平日休みの日。
二俣川での用事をすませ、こちらへ訪問。
本当は家系の直系を狙っていたのだけれど、どこも二俣川からだとなかなか距離がある。
ということで、二俣川からアクセスがよく、RDBでのレビューも多いこちらへ。
天王町から歩いて約10分で到着しました。
こちら... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「キャベツチャーシュー麺中盛」@ラーメン 中島家の写真初訪問、家系なんだろうけどどうなんでしょう?はまってる人も多い店なんですが、キャベツチャーシュー麺中盛に半ライス注文

固めで注文しても固くないと聞いてるがどうなんだろう?麺も短いとか?

スープをまず飲んでみたが、ちょっとイメージと違うかな?普通かな?麺は中麺か平打ちみたいなちじれ麺、確かに短いし固くない、これじゃ固めじゃなくても普通も同じ感じがする?モチ... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「チャーシューメン 850円」@ラーメン 中島家の写真超絶久しぶりな訪問。中島家さんです。
こちらは家系店ですが、直系店などではなく
部類分けをするところのいわゆる「亜流」に属しますが
その枠組みを無にする完成度の高い豚骨醤油と
根についた人気を誇る老舗ですね。

「チャーシューメン」


【スープ】
しっかりと出汁の出た濃度の高い... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

美味しくて何度も通いました。

クリーミーで濃厚なスープ。
チャーシューも柔らかい。
ラーメンが出てくるのも早い。
これぞ、家系!

吉村家行くなら、こっちの方が断然オススメ。

ただ、麺が平べったい感じで極端に短い感じだったと思うので、
長い中太麺が好きなら、上星川の寿々木家がオススメ

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「ラーメン+ライス(小)」@ラーメン 中島家の写真約1カ月ぶりのup(ラーメン自体はそこそこ食していましたが…)。先日久しぶりの再訪。

【各レビュー】
スープ=横浜家系。家系の中でも『鶏油多めでコッテリ寄りのベーシックなタイプ』と思います。油量多めなものの、鶏油の風味が良好で美味。又、豚骨感等の出汁も良く、旨味良好。訪問時は少し醤油ダレの効きが弱かった感じもしたが、全体の旨味が良好で補われる一杯。但し、コッテリして... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件
このレビューは移転前のものです。

「ラーメン600円」@ラーメン 中島家の写真吉村家に行く前に他の家系を食べたくなり検索していると横浜だと中島家がヒット。
横浜西口から徒歩15分位で到着しました。
食券制ではなく注文制。食べ終えてから支払うシステム。
スープは吉村家と比べるとクリーミーな粘度があるタイプ。粘度があるタイプは好みではないのですが、臭みがないので問題無しです。麺は酒井製麺ですが、加水高めでもちもち系です。
総括としては、「... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「ラーメン(味濃いめ・麺硬め)」@ラーメン 中島家の写真イツワから横浜での買い物を経て
五年振りとなる中島家で二杯目を頂いて来ました。
行動範囲が神奈川中心だった学生時代、
吉村家や地元近くの家系店と並んで、ローテーションに組んでいたこちらですが
アクセスの微妙さと目新しいジャンルに入れ込む様になってから
随分と遠のいていました。
ただ、厨房内の顔ぶれは当時と変わ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このレビューは移転前のものです。

「ラーメン」@ラーメン 中島家の写真初の訪問。相模鉄道本線平沼橋駅の西、霜下橋入口交差点の北東にある。パッと見、赤いビニール地に白と黒文字で店名の書かれたひさしを兼ねた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、カウンターで16席ほど。夕飯時チョイ前、客は、私以外4人。店は、調理の男性1人、調理補助の男性1人、接客の女性1人で切り盛り。席に着き、壁に掲げられているメニューから、私の定番でお目当ての「ラーメン(60... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件