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「ピリ辛冷やしまぜそば 900円」@二代目 白神の写真限定麺
夏バテ対策の一品ってことで、結構ニンニク効いてます
よく混ぜてとのことだったが、最初は苦戦
タレも良い感じだし、麺は言うまでも無い
パリパリって楽しくいただけました

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「二代目もろこし豚骨 850円」@二代目 白神の写真息子の高1の夏が終わった
今年の二代目もろこし豚骨はバランスが良く、もろこし&豚骨のコクと、甘味が楽しめる

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「軟骨博多ラーメン 900円」@二代目 白神の写真岐阜県最強豚骨!
そこに本店名物の軟骨チャーシューの塊2個で驚異の千円切り
おまけに替玉1玉無料
最初はカタ、替玉は普通

麺が凄く美味しいです

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「令和の鯛香露 鯛のおぼろ飯 1,000円」@二代目 白神の写真ボス、510さんと来ました
何と早々にトラブル
ボスがサービスご飯🍚を誤って、ひっくり返す寸前に…
何とか両手でキャッチ
私は、前回同様に鯛香露と鯛のおぼろ飯を楽しんだのだが、彼らは同じものをオーダーし、更にサービスライス&キムチを入れすぎたようで苦しそうであった

鯛香露ありがとうございました

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「牡蠣白湯塩つけ麺 ご飯セット 1,050円」@二代目 白神の写真たっちゃん、ボス、510さんと
全員が牡蠣のボリュームに感激

山田さんは修行しながら、どれだけの期間で完成させたのだろうか
素晴らしい

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「牡蠣白湯塩つけ麺 ご飯セット 1,050円」@二代目 白神の写真山田さん力作の限定麺950円にライスセット100円※スープ割り、山葵付き
プレミアムステッカーでネギ、キクラゲ

先ずは麺だけで数本いただき、つけ汁
来ましたねー
過去に食した牡蠣のラーメンで最強
ペースト状の牡蠣が麺と絡みまくり
つけ汁が減ろうが、お構いなしでドブ漬け

これだけでも幸せだったが、... 続きを見る

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「バリバリ博多ラーメン 850円」@二代目 白神の写真ん?新メニューか…限定?
とりあえず麺が変わったようだが、私には掴みとれず…でも上手い
相変わらずスープはコクがあり、しっかり豚

で、バリバリ!
これ良い
素揚げした麺らしいが、食感の変化を一層楽しめた
麺のかたさは、最初も替玉サービスも普通にしたが、これまた美味

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「濃厚鍋焼き親子鶏白湯 850円」@二代目 白神の写真山田さん作の平日夜限定のこちらを目指して、たっちゃん&いまむさんと
19時30分過ぎでも残ってました

グツグツと煮えた土鍋
バラエティ豊かなトッピングに手揉み麺
煮込みうどんの様に取皿があるのだが、麺が長く取分けが難しい
今まで、食べたことのないタイプの鶏白湯

大盛とステッカーサービスよ... 続きを見る

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「豚にぼ 850円」@二代目 白神の写真3回目!ボスと来ました
これが以前はレギュラーメニューだったんだよな
今回は、おそらくラスト

再登場に期待

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「豚にぼ 850円」@二代目 白神の写真2回目!限定復活中の豚にぼ
いまむさんとポール狙いで来ました
後から来た車の…油断した…2番手…笑

豚骨と煮干しの最強コラボに興奮と感動
手揉み麺ともベストマッチ

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