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「もやしカラシビ味噌らー麺 (カラ増し シビ増し)」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒の写真【麺】
中太ストレート麺。加水量は中程度でモチモチの
食感。茹で加減適度。
【スープ】
動物系メインで仄かに魚介も感じるコクのある濃厚
味噌スープ。スパイシーで美味しい。
塩分が高いため、もやしで薄めようと考えるも効果は
限定的。

中毒性がある美味しい濃厚味噌ラーメン。

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「カラシビ味噌らー麺 (カラ増し シビ増し)+ネギ」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒の写真【麺】
中太ストレート麺。モチモチの食感。茹で加減適度。
【スープ】
動物系メインでコクのある濃厚味噌スープ。
スパイシーで美味しい。塩分濃度高め。

中毒性がある美味しい濃厚味噌ラーメン。

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「カラシビ味噌らー麺 (カラ増し シビ増し)」@カラシビ味噌らー麺 鬼金棒の写真【麺】
中太ストレート麺。モチモチの食感。茹で加減
柔らかめ。スープに合った麺。

【スープ】
背脂が浮き、若干とろみを感じる味噌の風味が強い
濃厚スープ。唐辛子と山椒が効いていて美味しい。
但し、塩分濃度高め。完飲は断念。


刺激がある美味しい濃厚味噌ラーメン。

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