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「喜多方ラーメン大盛り」@麺処 慶の写真月曜1330ごろ前客いっぱい
限定の食券の買い方が食券機に記載されてます

月曜限定の喜多方ラーメンを注文
あっさり醤油にほんのり生姜ピロピロ麺だやったー
とても美味し完飲完食

好きだった極普通のラーメンはなくなってしまったのか

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「冷やし獣華」@麺処 慶の写真冷やし中華の獣肉バージョンがあると噂で聞いてお伺い
お店前には冷やし獣華はじめましたと看板あり

出てきたときのインパクトがまぁ凄い冷たい肉
山葵生姜付ニンニクも希望すればつけてくれる
冷たい平打ちピロピロ麺に酸味のある醤油タレ

肉肉肉麺みたいな感じ

というか木曜以外も日替わり限定なんてやってたのか

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「極普通のラーメン塩」@麺処 慶の写真軽く焼いた煮干しと鶏ダシを使用とのこと
ほうれん草ネギが入ってるやさしいあっさり和風テイストのスープに細麺ストレート
極普通のラーメン趣味でやっているのでは常に味が変化してるそうです

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「みそラーメン」@麺処 慶の写真1130開店時前客4名 食券制 駐車場2台
2年ぶり できた当初から何度もお伺いしてるお店 昔から知り合いにも味噌を勧められたりする

つけ麺で使うような極太の麺 濃厚味噌のスープも粘度トロトロ高め ほろほろのチャーシュー 太メンマにネギ バランスは非常に良い
だが批判する訳ではないのだが味噌だけ自分の中だけなのか太麺のせいなのかスープなのか相性なのか何... 続きを見る

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