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「半チャンセット…930円&ホエイプロテイン…+200円」@元祖 タンメン屋の写真2019.6.23昼下がり 選べる辛さは5辛で。
休日出勤で客先訪問後の帰社中に寄り道、15時台で他に選択肢が思い当たらず約2年半ぶりの再訪。こういう中途半端な時間帯に無目的でウロウロする事自体が稀なのだが、そんな時には重宝する存在だ。

旨みシャバシャバのスープ、5辛でもピリ辛程度な辛味ダレはいずれも以前と印象変わらず。

そして今回の主役・タン... 続きを見る

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「岐阜タンメン750円(3辛)」@元祖 タンメン屋の写真4/24
22:00
初訪問です!
以前から気に成って居たのです!
本日、初の岐阜タンメンですね~!
店内は沢山のお客さんです!
初めてなのでタンメンのみオーダー!
待つこと7分位で着丼~!
思っていたより具が少なく感じます!
実際少いです!
メニューをよく見ると、トッ... 続きを見る

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「半チャン(3辛)+野菜増量・肉増量」@元祖 タンメン屋の写真2016年7月24日11:30訪すぎに訪問。
名鉄岐阜駅から名鉄各務原線に乗り、手力駅下車。
改札出て踏み切り渡り、道なりにひたすら南下。
高速道路手前の道に出たら右折し、少し歩いて「元祖タンメン屋岐阜本店」に到着。
11:30開店で私は11:34に到着したのだけど、店内待ちも含め順番待ちの列が20人。
少しして私の前の3人組が耐えられず... 続きを見る

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「タンメン」@元祖 タンメン屋の写真平日13:30頃訪問。
先客4名待ちなく着席。

タンメン600円に煮卵トッピング100円で1辛あん乗せを発注^o^
※辛味あんを1〜5辛で選択できます。
気立ての良さそうなお姉様がたがテキパキされており、とても良い雰囲気のお店です。

待つこと5分程でタンメン到着。
豚肉 白菜 キャベツ ニンニクから旨味を... 続きを見る

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「タンメン(野菜増量)」@元祖 タンメン屋の写真目的の店がまだ正月休みだったので、急遽変更してここ。以前から何度も前を通ったが、どうも入る気がしなくて…。開店と同時に店に入ったため、先客はゼロ。しかし、12時近くになると店内は待ち客でいっぱいになった。さて、タンメンなんてあまり食べた記憶が無いので、塩ベースのあっさり系を想像していた。スープを一口、おおっ、想像以上に動物系が濃い!確かに見た目はかなりギラギラしており、特に背脂系を感じることができ... 続きを見る

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「タンメン(600)+追加野菜(100)+追加豚肉(100)」@元祖 タンメン屋の写真最近、(らーめん王の石神氏が煽っているからか)流行りのタンメンが売りのお店です。タンメンに野菜と豚肉を追加しました。

スープは、(おそらく豚肉を炒めた際の脂身から出たものだと思いますが)結構油分が多い感じがしますが、しつこさはありません。博多豚骨のように白濁していませんが、良い意味で豚の味が分かりやすい感じです。

麺は、九州の製麺所から取り寄せているそう... 続きを見る

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最初の一口はおいしかった。

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何かを煮込んでスープを取っている感じがないのにあの味がでるのは何でだろう。
野菜を炒めるコンロの横の鍋には水が大量に入っていた。
油は野菜と豚肉を炒める時のラードだろう
チャーシューが入っているわけではないからチャーシューを作った時の醤油があるはずもなく化学調味料を大量にいれているのも気になった。

辛いソースは美味しかった。
辛いのが苦手な方はダメだけど好きな方は5辛でも大丈夫でしょう

またチャーハンだがラーメンが出るまで待っている時に店長らしき人が目の前でご飯にマヨネーズを掛けて... 続きを見る

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